旨みと栄養を凝縮 はなまるうどんの「はまぐりうどん」

©株式会社ジェイ・キャスト

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまる(東京都中央区)は、全国の「はなまるうどん」店舗で「はまぐりうどん」を2019年2月5日に期間限定で発売開始。

1食分の計量機能も

肉厚で弾力のあるプリプリ食感

同店自慢のいりこ出汁に、大ぶりのはまぐりから取った出汁をプラス。旨味をしっかりと味わえる自慢の逸品に仕上げたという。肉厚で弾力のあるプリプリ食感のはまぐりをたっぷりと使用し、春らしい見た目の色鮮やかなわかめも添えた。

鉄分やビタミンB12などの栄養が豊富に含まれているはまぐり。その旨みや栄養はうどんの汁にも多く含まれているため、汁ごと食べるのをはなまるは勧めている。

小590円、中690円、大790円。価格はいずれも税込。<J-CASTトレンド>