日本以外の国では、男性から女性へ贈り物をすることが多いバレンタインデー。そんな海外のバレンタインを彩るのはどんなスイーツ？ ということで、国内とは少々趣の異なるアメリカンなスイーツたちをご紹介したいと思います。
海外のバレンタイスイーツは情熱的！
古代ローマ時代に起源をもつ、ロマンチックなバレンタイン（詳しくは「愛することさえ許されなかった時代。バレンタインデーのはじまりの物語」をご覧ください）。ということで、義理の概念はなく、本命オンリー！ の海外バレンタインスイーツのカラーコードは、赤やピンクなど情熱的な色合いです。
インスタグラムで「#valentinedessert(s)」と検索してみると、上記のようなバレンタインスイーツがずらり！ 情熱的でありながら、キュートな見た目のものが多いです。
続いて、バレンタインに人気のスイーツたちをご紹介します。
チョコレート系スイーツ
花束やギフトに加え、チョコを贈ることも多い海外のバレンタイン。チョコのタルトにチョコのムース、チョコのケーキにチョコでコーティングしたイチゴなど、チョコ系のスイーツは人気があります。
なかでも目立つのは「レッド・ベルベット・ケーキ」という、チョコ味のスポンジにクリームをサンドした真っ赤なチョコレートケーキ。ビーツや食紅でスポンジ部分を着色するので、赤く仕上がります。
可愛くアイシングしたクッキー
クッキーも定番です。やはりハート型で抜いて、赤やピンクなどでアイシング。
日本人の男性にプレゼントするなら、アイシングよりもジャムサンド、あるいはハート型のチョコチップクッキーなどが喜ばれるかもしれませんね。
赤いベリーがアクセントのチーズケーキ
北米やイギリスの定番デザート「チーズケーキ」は、バレンタイン仕様に可愛らしく、そして情熱的に。シンプルなチーズケーキは、いちごやラズベリーなどのトッピングで飾ります。
パティスリーのケーキのように、1人分ずつ食べ切りサイズで作ることも。トッピングはやっぱり真っ赤ないちご！
このほか、カップケーキやスポンジケーキをチョコ（※バレンタイン仕様に食紅で色付けしたピンクのチョコ）でコーティングしたケーキポップ、赤いハート形やピンク色をしたマカロンなども人気がありますよ。
可愛らしい海外のバレンタインスイーツたち。気になる方は、インスタグラムを覗いてみてはいかがでしょう？ それではみなさん、ハッピー・バレンタイン (Happy Valentine’s day)！ いつもより、ちょっぴり情熱的な1日になりますように。
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