台湾の街には食べ歩きにぴったりのグルメ店が点在していて、夜市に行かなくても熱々でおいしいスナックが気軽に楽しめちゃいます。この「台北の食べ歩きグルメ」シリーズ記事では、観光客にも人気のお店から地元の人ばかりのローカル店まで、これはおいしい！と感じた台北の食べ歩きグルメを紹介していきます。
第二弾は、師大夜市近く「温州街蘿蔔絲餅達人」の蘿蔔絲餅です。蘿蔔絲餅とは熱々揚げパンに細切り大根がたっぷり入ったグルメで、ほんのり塩気のある細切り大根がジューシーでおいしく、揚げ物でありながらもさっぱりといただくことができるんです。
師大夜市近くの人気店「温州街蘿蔔絲餅達人」
「温州街蘿蔔絲餅達人」は、師大夜市近くにある蘿蔔絲餅（ルォボースービン）の人気店です。この一帯には師範大学関係の建物が多くあり、日中は静かですが学生たちが授業の終わる時間帯になると少しずつにぎわっていきます。駅からは少し離れていますが、台北MRT台電大樓駅やMRT古亭駅、永康街エリアからも徒歩10分ちょっとでアクセスが可能です。
小さなお店ですがここは知る人ぞ知る人気店で、よく行列ができています。お店の前の地面には、矢印に沿って並ぶことができるようテープが貼られています。まとめ買いしていく人も多いです。
どんどん揚げられていく蘿蔔絲餅
店頭では、蘿蔔絲餅などのスナックがどんどん揚げていく様子を見ることができます。葱油餅や豆沙餅なども販売されているのですが、やはり看板メニューの蘿蔔絲餅が1番人気のようです。
熱々でジューシー！蘿蔔絲餅
さっそく蘿蔔絲餅を一つ注文してみました。1個30元（約107円）です。ずっしりと重みがあり、熱々すぎて手に持つのも大変なほどです。
きれいに焼き色がついた蘿蔔絲餅はとってもおいしそう。
一口いただくと、中からたっぷりの細切り大根が顔を出します。ほんのり塩気のある大根はジューシーで、揚げ物なのにさっぱりといただくことができます。揚げパンのサクッと柔らかい食感と大根のシャキシャキした食感の組み合わせはなんだか不思議ですが、しばらくするとまた食べたくなってしまうような、素朴なおいしさです。
「温州街蘿蔔絲餅達人」は駅から少し距離があるのが難点ですが、台北で蘿蔔絲餅といえばココ、というくらい地元では人気のお店です。人気の観光スポット永康街からも徒歩圏内なので、まずここで蘿蔔絲餅を購入し、のんびり食べ歩きしながら永康街に向かうという観光プランを練るのもおすすめです。
温州街蘿蔔絲餅達人
住所：台北市大安區和平東路一段186-1號
営業時間：7：00～20：00
定休日：日曜日
※台湾ドルから日本円の計算は、2019年2月執筆時のレート（1ドル=3.57円）で計算しています。
[All photos by Yui Imai]
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