東京六本木にあるラグジュアリーなホテル「グランドハイアット東京」では、春をより楽しめるプランを提供中。桜スイーツや、春の食材づくしのチャイニーズコース、スパで桜を使用したトリートメントなど都会のホテルでの優雅なひとときを堪能できる機会です。
フィオレンティーナペストリーブティック「桜スイーツ コレクション」
1階ロビーフロアのペストリーブティックでは、桜スイーツやパンを販売中です。毎年人気のあんぱん2種を含むパン3種とスイーツなど、テイクアウトしてお花見でも楽しめそうな品が並びます。
[桜のタルトレット] 4cm3個入り850円(税別)／6個入り1,700円(税別)
クレームブリュレと桜のムースを重ねて、桜の塩漬けをトッピングしたミニサイズの桜タルト。
[桜のエクレア] 27cm1,800円(税別)
ほんのりピンク色をした桜クリームを使った軽い食感のエクレア。
[桜ロールケーキ] 約20cm2,000円(税別)
桜風味のスポンジで桜香るピンク色のクリームを巻き、桜の葉をのせた桜づくしのしっとりロールケーキ。
[桜クロワッサン] 280円(税別)
桜パウダーを混ぜた生地を巻き込み、桜餡を入れて焼きあげた柔らかなクロワッサン。
[桜花あんぱん／桜の葉あんぱん] 各300円(税別)
ミルクロールの生地に桜餡を練り混ぜて焼き上げた、毎年人気の桜の花の形をした春らしい「桜花あんぱん」と、桜餡をくるんでおやき風に焼き上げ、桜餅にみたてて塩漬けにした桜の葉があしらわれたもちもちの「桜の葉あんぱん」。
【フィオレンティーナ ペストリーブティック】
場所: グランドハイアット東京1階ロビーフロア
TEL: 03-4333-8713(直通)
販売期間: 2019年3月上旬～4月中旬
営業時間: 10:00～22:00
公式サイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-sakura-sweets-breads/
フレンチキッチン「桜＆ストロベリーアフタヌーンティーブッフェ」
ホテル2階オールデイダイニングのフレンチキッチンでは、世界の製菓大会で優勝／受賞経験のあるパティシエを輩出したチーム監修によるブッフェが提供されます。桜の開花時期に合わせ、桜や季節のいちご使ったスイーツや、今話題のルビーチョコレートのチョコレートファウンテンが登場。
他にも、桜とストロベリーのジュレを使った桜ティラミスや、なめらかな口当たりの桜ブランマンジェ、ふわふわ食感の桜クレームダンジュなど、桜がほのかに香る可愛らしいスイーツが色鮮やかにそろいます。
ドリンクは、ロサンゼルスのオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶やオーガニックティー3種類の中からチョイスできます。
また、桜海老とほうれん草のキッシュや、桜クロワッサン、スモークサーモンのリエットと桜クリームブリオシュなど、旬の食材や桜風味の素材を使った特製セイボリーもブッフェで楽しめます。
【フレンチ キッチン】
場所: グランドハイアット東京2階
電話: 03-4333-8781 (直通)
提供期間: 2019年3月11日(月)～2019年4月8日(月)
提供時間: アフタヌーン 15:00～17:30
* 90分制、ラストオーダー16:00
* スイーツブッフェ提供時間15:00～17:00
[桜＆ストロベリーアフタヌーンティーブッフェ]
料金(税・サービス料別):
・3,800円(平日)／4,200円(土日祝)
・グラスシャンパン1人1杯付き5,800円
・シャンパンフリーフロー付き7,200円
公式サイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#sakurastrawberry
チャイナルーム「春のディナーコース -春天君悦宴」
本格的な飲茶を提供する中国料理「チャイナルーム」では、桜の香るディナーコースを。北海道で旬を迎える桜鱒(サクラマス)や、春野菜など旬の食材を使用した7品のコース料理です。 ハーブ豚のチャーシューや、ミル貝や竹の子のピリ辛仕上げ、蒸し鶏の葱ダレ添えなどを盛り合わせた4種類の前菜、さまざまな旬の食材を使って春を感じられるディナーが堪能できます。
【チャイナルーム】
場所: グランドハイアット東京6階
TEL: 03-4333-8785(直通)
営業時間: ランチ11:30～14:30(土・日・祝～15:00)、ディナー18:00～21:30
[春のディナーコース -春天君悦宴]
提供期間: 2019年3月11日(月)～4月30日(火)
提供時間: 18:00～21:30
料金: 12,000円(税・サービス料別)
コースメニュー詳細:
・春爛漫 前菜4種類盛り合わせ
・桜の香りの蒸しスープ
・窯焼き北京ダック
・青さ海苔のせ 桜鱒の蒸し物 ナンプラーソース
・豚ロース肉の苺黒酢ソース炒め
・桜海老の彩り炒飯
・オリジナル杏仁豆腐
公式サイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/chinaroom-spring-dinner-course/
Nagomiスパアンドフィットネス「SAKURA リフレッシュ トリートメント」
ホテル5階のNaomiスパ＆フィットネスでは、冬の疲れをリフレッシュする美肌効果が期待できる新トリートメントが登場。「SAKURAリフレッシュトリートメント」は、疲れの溜まりやすい頭の緊張をほぐすヘッドマッサージから始まり、首や肩・フェイスマッサージで、冬の寒さで凝り固まった筋肉を和らげます。
保湿効果の期待できる国産の桜の花エキスやヒアルロン酸をはじめ、艶やかな肌へと仕上がる真珠パウダーなどが配合されたマスクでみずみずしく活力のある肌へ整えます。さらに、マスクの中に柚子と生姜が入ったオリジナルの「ナゴミ ボディ ミルク」を使ったフットマッサージも施される全身コースです。通常、スパの利用はメンバーとホテルゲストのみですが、このプログラムは公式サイトで予約すれば平日のデイタイムは誰でも体験できる特別プランとなります。
【Nagomi スパ アンド フィットネス】
場所: グランドハイアット東京5階
TEL: 03-4333-8825(直通)
営業時間: スパトリートメント10:00(土・日・祝9:00)～22:00(最終予約受付20:45)
[SAKURAリフレッシュトリートメント]
提供期間: 2019年3月15日(金)～2019年4月30日(火) *平日限定
提供時間:14:00～18:00
料金(税・サービス料別):
・60分16,000円
・90分19,000円(フットバス付き)
* トリートメントの前後一時間、スパエリアの利用可。
(フィットネス施設やプールを除く)
公式サイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/nagomi-sakura-refresh-treatment/
【グランドハイアット東京】
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
公式サイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp
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