こだわりのジェラート店が提案する和のジェラート「塩大福」新登場

東京渋谷区幡ヶ谷にある独創的なコンセプトのジェラート専門店Abbot Kinney(アボット・キニー)から、「和」をテーマにしたフレーバー「塩大福」が新登場。小豆と手作り求肥と生乳仕立てのジェラートという新しいコラボのフレーバーです。

新フレーバー「塩大福ジェラート」

柔らかく煮込んだ小豆と手作り求肥に生乳仕立てのジェラートを合わせた新しいフレーバー。ほんのり塩のアクセントが効いた小豆と生乳ジェラートのさっぱりクリーミーなミルク感に手作り求肥のもっちり食感が絶妙にマッチした、和洋コラボレーションのジェラートです。

価格: 600円(カップ)

無料トッピングやフレーバーを変えてバリエーション豊かに

[クリームあんみつジェラート]

新しい塩大福ジェラートのみ、無料で黒蜜トッピングが可能です。黒蜜をトッピングすれば、クリームあんみつのように変身しちゃいます！

[抹茶クリームあんみつジェラート]

さらに、同店で人気の抹茶マスカルポーネを組み合わせると、抹茶クリームあんみつに。オリジナルの「塩大福」、黒蜜トッピングの「クリームあんみつ」、抹茶フレーバーで「抹茶クリームあんみつ」、どれも捨てがたい3つのメニューから選べます。

Abbot Kinney Artisan Gelatoのコンセプト

南カリフォルニアのベニスビーチ近郊にあるAbbot Kinney Boulevard（アボット・キニ―通り）からインスピレーションを受けた同ジェラート店。アボット・キニー通りには、おしゃれなブティックやアンティークショップ、カフェやレストランなど、地元の個人経営店が多く立ち並びます。この通りにあるオーナーのこだわりを感じる個性的なお店の雰囲気をジェラートを通して表現する同店。「伝統的なスモールバッチ製法に忠実でありつつ、既成概念に囚われない発想でジェラートの新たな領域を開拓する」ことをコンセプトにしています。

ジェラートへのこだわり