みなさんはコンフォートフード（comfort food）をご存知でしょうか。今回は、“大人のデザート”をコンセプトに着心地にこだわったルームウェアを手がける「gelato pique」から誕生した「gelato pique cafe」より、ロイヤルファミリーも御用達のバターを使用したコンフォートフードを紹介します。
コンフォートフードとは
コンフォートフードは、ある特定の食べ物を意味するのではなく、食べると楽しかったり、幸せな気持ちになれる食べ物のことです。幼少期に、お母さんがよく作ってくれた味や、食べるとホッとして心が温まる料理の総称で、誰にでも心当たりがあるのではないでしょうか。
gelato pique cafeとは
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モコモコのルームウェアといえばここ！というほど、着ているだけで心地よいウェアを販売する「gelato pique（ジェラートピケ）」が運営するカフェです。関東を中心に11店舗展開し、台湾や上海にも進出しています。
コンフォートフードにピッタリな店内
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今回、筆者が訪れたのは、三井アウトレットパークにある「gelato pique cafe」幕張店です。ガラス張りの入り口は開放感と入りやすさを演出し、優しく光るソフトクリームのライトが、「gelato pique」の柔らかなルームウェア素材を連想させます。
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パステルブルーを基調とした店内はシンプルだけど、お洒落な装飾が施されていて、コンフォートフード同様、ホッとできる空間となっています。
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芳醇なバターに世界のグルメが虜
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店内に一歩足を踏み入れると、芳醇なバターの香りに気づくはずです。「gelato pique cafe」では、フランス中西部のエシレ産バターを使用。エシレ産のバターといえば、ロイヤルファミリーや、三つ星レストランのシェフも愛用する、世界のグルメに愛されている高級バターです。そんな、こだわりのバターや食材を使用して作るクレープや、ジェラート、スムージーなどはどれも絶品。
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特に、クレープは注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げているので、焼きたてのパリッとした生地の食感と、モチモチした食感を一度に堪能できちゃいます！
シンプルイズベストを実感できる一品
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今回は、「バターとお砂糖のクレープ」520円(税込)を注文。店内の雰囲気にマッチしたデザインの包装紙もまた、可愛いですよね。クレープといえば、たっぷりの生クリームとフルーツ、アイスクリームなど連想しますが、このクレープに挟まれているのは、バターとお砂糖だけ。
それだけ？と思うかもしれませんが、それだけが最上級に美味しいんです。シンプルイズベストとは、まさにこのこと。「gelato pique cafe」のクレープを食べたら、もう他店には戻れませんよ。
美味しくインナーケアができるドリンク
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「ルージュスムージー」630円(税込)は、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーの3種を組み合わせたドリンク。フレッシュな野菜とフルーツのハーモニーが口の中で広がって、体の内側からキレイになっていくのを感じます。
この他にも、「グリーンスムージー」（ほうれん草、りんご、洋ナシ）や、「ハニーバナナチアシード」（バナナ、チアシード、牛乳、はちみつ、アボカド）などがあります。
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もちろん、グアテマラ産コーヒー豆を独自にブレンドしたコーヒーや、ブレックファーストティーも美味しいです。その日の気分に合わせて、フレッシュと、ホッと一息を選べるラインナップです。
gelato pique cafe 三井アウトレットパーク幕張店
住所 〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-6-1
三井アウトレットパーク 幕張 1F
電話 043-307-4402
営業時間 10:00〜20:00
エシレバターを使ったスイーツは、『【特集】エシレの誘惑〜東京丸の内限定、新宿伊勢丹限定のエシレスイーツたち〜』も要チェックです！
