幸せな時間が流れる、美味しい和朝食の宿

旅先での楽しみは、時間に余裕を持って向き合う朝ごはん。トーストをコーヒーで飲み下す慌ただしい日常の朝とは違う、ゆったりした時間が流れます。焼きたてのオムレツやフレンチトーストも良いけれど、時間を気にしない朝食なら、やっぱり和朝食。

ついお代わりしてしまうピカピカの炊き立てごはん、胃に優しい朝粥や雑炊、お出汁の利いた卵焼き、地元の美味が食卓にのった朝食。箸休めのお漬物でさえ、ため息が出るほど美味しくて。幸せな時間が流れる、美味しい和朝食の宿。

1日40食しか作ることができない究極の朝食

(C) PR Times おかかごはん

直火で炊き上げた白いごはんの上に朝削りのかつおぶしをまぶし、サクラのチップで燻製した香りの良い燻製醤油をかけて。日本人で良かったと思う、究極に美味しいシンプルな朝ごはん。

(C) PR Times 卵焼き

椎茸、昆布2種類、鰹節などの出汁に、きび砂糖、蜂蜜、甘口の薄口醤油を加えた蜜で味付けした玉子焼き。朝の玉子焼きは、あなたを笑顔にしてくれます。

(C) PR Times 野菜しゃぶしゃぶ

金時草やズッキーニ、キノコなど10種類の野菜のしゃぶしゃぶ。新鮮な野菜なら、朝からいくらでも頂けそう。

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート

住所:〒880-8545 宮崎県宮崎市山崎町浜山

電話:0985-21-1133

【料金】1泊朝食(米九のあさごはん 極)+特典付き

・デラックスフロア:お一人様(3名利用時)11,400円~

・クラブフロア(36F以上):お一人様(2名利用時)16,900円~

【期間】2019年5月12日(日)~ 2019年5月25日(土)

Website : https://seagaia.co.jp/hotel/sgor

楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル優勝「あゆ雑炊~香ばしい鮎チップを添えて~」「奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き」

(C) PR Times

「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2018」の優勝は、岐阜県の都ホテル岐阜長良川。長良川の鵜飼が有名な岐阜の特色を活かした、鮎の朝食。鮎の旨味が溶け込んだ雑炊に、鮎チップのカリカリした食感と香り。「出汁が優しく、鮎が苦手な人でも美味しく食べらる雑炊。」(審査員 落合務氏)「あゆ雑炊がとてもとても深みがあり、珍しい一品。」(審査員 浜内千波氏)と高い評価を受けました。

奥美濃古地鶏を飛騨地方の郷土料理「朴葉味噌」で焼いた、岐阜の美味が詰まった逸品。白いごはんにも合いますが、あゆ雑炊で頂くのも美味しいですよ。

都ホテル岐阜長良川

住所:〒502-0817 岐阜県岐阜市長良福光2695−2

電話:058-295-3100

Website : https://www.miyakohotels.ne.jp/gifu/index.html

楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル準優勝 「三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し」「農家朝獲れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁」

(C) PR Times

「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2018」の準優勝は、三重県のホテル季の座。「三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し」は、熊野地鶏をだしに使用し、コラーゲンを加えた卵蒸し。見た目も可愛らしく、女性向けですね。冬場は温かく、夏場は冷製にして提供されます。

「農家朝獲れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁」は、「スープのうま味がしっかりでていて、味わいに奥行きがあった。」(審査員 神田川俊郎氏)と評価された、魚の旨みと野菜の甘みを生かした郷土料理。素材は真鯛、契約農家の無農薬野菜。

ホテル季の座

住所:〒519-3204 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043−4

電話:0597-46-2111

Website : http://www.1000kodo.com

楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル第3位「じっくりコトコトまろやか温泉粥」「女将の気まぐれ小鉢」

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楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2018」の第3位は、長野県の白骨の名湯 泡の湯。「じっくりコトコトまろやか温泉粥」は、米を温泉水でグツグツと炊いた、胃にやさしい温泉粥。「女将の気まぐれ小鉢」は、地元でしか味わえない旬の素材を、女将自ら調理したもの。 季節の素材で調理するため、何が出るかはその時までのお楽しみ。 「女将さんそのもので、どれも心のこもった一品。」(審査員 浜内千波氏)と評価が高く、宿泊客にも印象を残す小鉢です。

白骨の名湯 泡の湯

住所:〒390-1515 長野県松本市安曇4181

電話:0263-93-2101

Website : https://www.awanoyu-ryokan.com

部屋で楽しむ野菜たっぷり鍋朝食

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憧れの京都で、ご褒美のひとり旅。ゆったり過ごす旅では、朝食ものんびりお部屋で頂きたい私たちの希望を叶えてくれます。料理長特製の出汁と季節の野菜たっぷりの鍋朝食は、胃腸にやさしく、心もほんわり温めてくれます。自分のペースで、急かされずのんびりいただく朝ごはん。嵐山の静けさを味わいながら、ぜいたくな朝を満喫しましょう。

星のや京都

住所:〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2

電話:0570-073-066(星のや総合予約)

Website : https://hoshinoya.com/kyoto/

星のや京都で過ごす「ご褒美ひとり旅24」

■販売開始日:2019年4月8日

■料金:21,450円(税・サービス料10%別)*宿泊料別

■含まれるもの:夕食(松花堂弁当とペアリングドリンク)、朝食、

星のや京都オリジナルスイーツ、部屋の専用ライブラリー、BARカクテル1杯、

野点籠、アーリーチェックイン(14:00~)、レイトチェックアウト(~14:00)

■定員:1日1名

■予約:星のや京都公式ホームページより4日前までに要予約

栃木の郷土食「しもつかれ」をメインにしたご当地朝食

(C) At Press

界鬼怒川ではご当地朝食、「しもつかれ」がメイン。ヤシオマスや野菜、大豆を粗くおろし、味噌で煮込んだ、栃木の郷土食。栃木以外ではなかなか頂けない珍しいもので、無病息災を祈る縁起の良い食べ物とされています。益子焼や鹿沼組子を器に使用しているのも、旅情が高まりますね。

界 鬼怒川

住所:〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝308

電話:0570-073-011 (界予約センター)

Website : https://kai-ryokan.jp/kinugawa/

いずれも旅の記憶に深く残りそうな、朝ごはん。美味しい和朝食を頂くために、旅に出かけるのも良いものです。

注:各料理の提供については、変更になる場合がありますので、ご予約の際に各施設へお問い合わせください。

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