大阪市内の高級シティリゾートホテル「ハイアットリージェンシー大阪」で、毎年恒例の抹茶スイーツブッフェ「抹茶マニア」が5月11日よりスタート。今年で4年目となる同イベントは、予約が取れにくいスイーツブッフェとして知られる人気のイベントです。
抹茶づくしの美しいスイーツたち
ハイアットリージェンシー大阪のスイーツブッフェで象徴的な存在の「パリブレスト」。今回は初めての試みとして、オープンタイプのパリブレストが登場します。メインの「抹茶パリブレスト」は、イベント開催期間中を通して提供される予定です。また、季節の旬のフルーツを一緒に楽しめるよう、各シーズンにサブテーマのフルーツを設定し、旬のフルーツのパリブレストも登場予定です。
5月6月: メロンとチェリー
7月8月: レモンとマンゴー
9月: ぶどう
新作スイーツ、3種の茶葉が選べる「ラテタルト」
新作スイーツとして並ぶのは、見た目も鮮やかな3種の「茶葉ラテタルトのセレクション」。タルト生地に入ったたっぷりのアーモンドクリームの上に、3種の茶葉(抹茶、ほうじ茶、アールグレイ)のゼリー状のジャムをそれぞれトッピング。一番上をミルクムースで覆ってふんわりとした食感を実現しました。ラテのような感覚で楽しめるタルトです。
アジアンスイーツやドリンクも充実
レストラン内の「特設ステーション」には、人気の台湾スイーツや和スイーツが登場。体に優しいスイーツとして注目される台湾スイーツ「豆花(トウファ)」は、大豆から作られたなめらかプリンにタピオカなどをトッピングして自分好みにアレンジできます。和スイーツとしては抹茶冷やしぜんざいが登場予定。
ドリンクも、玉露や煎茶などの数種の緑茶を始め、玄米茶やほうじ茶などの日本茶のほか、コーヒー紅茶など、スイーツに合わせて自分の好みのドリンクをチョイスできます。
【抹茶マニア】
会場: ハイアットリージェンシー大阪1F「ロビーラウンジ」
住所: 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
開催期間: 2019年5月11日(土)～9月29日(日)
* 開催は、土・日・祝のみ
時間: 2部制 (1部12:00～15:00、2部15:30～18:00)
料金: 大人4,700円(税サ別)
ドレスコード割引: グリーンの服や小物を身に着けて来店すると、料金が4,400円に
[予約]
TEL: 06-6612-1234(代表)
オンライン予約: http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/matcha_mania.html
[PR Times]
