今人気を集めている高級食パン。シンプルなものから、こだわりネタまで種類が豊富！令和になっても引き続き、高級食パンブランドの戦国時代は続きそうな気配です。そんなたくさんある高級食パンブランドの中で、今回ルポするのは目黒にあるカフェ併設の食パン店「LeBRESSO」。コーヒーと一緒に楽しむ、絶品トーストのお味は？待ち時間は？など、詳しくご紹介します。
武蔵小山駅から徒歩3分！目黒にあるカフェ併設食パン店「LeBRESSO」への行き方
お店があるのは武蔵小山駅。西口から出て、少し進むと右側に「武蔵小山西口商店街」のアーケードが見えます。
そこを右に曲がり真っ直ぐ進むと・・・
セブンイレブンが正面に見え、その隣に店舗があります。
徒歩3分もかからないくらい。駅近でアクセス抜群！
お店の混雑具合は・・・？
筆者が到着したのは、平日の午前10時頃。雨でしたがお店はすでに満席の状態で、1組のお客さんが待っていました。
イートイン＆テイクアウトともに、整理券は配らず店舗に置いてある台帳に名前を書いて待つスタイル。名前が呼ばれたらレジに行って、注文を済ませてから席に案内されます。店内の席は20席です。
お店の方にお伺いしたところ、平日はだいたい2〜3組のお客さんが待っているそう。休日になると常に待ちのお客さんがおり、平日よりも待ち組数が少し増えるとのこと。筆者が到着した時は、並んでから10分ほどですぐに案内されました。
LeBRESSOのイートイン人気メニューは？
LeBRESSOは食パンのテイクアウト以外にも、イートインで食パンが食べられます。トーストの種類だけでも15種類！これに加えて平均1シーズンごとに1つ、季節限定メニューが登場するそう。
たくさん種類があるのですが、筆者は一番人気だと言われた「厚切りバタートースト」をオーダーしました。他はピスタチオ＆マスカルポーネや、サワークリーム＆ハニーアップルが人気だそうです。
実際に食べた感想
厚切りバタートースト(380円)とカフェラテ(450円)をオーダーし、番号札を持って待つこと5分ほど。
トーストが運ばれてきました！可愛い木のトレイに乗った四角い厚めのトーストが何とも美味しそう！
ナイフで切ってみると、外はサクッと中はもっちりとした感じです。さっそくいただきます。
食べた時の感想を一言で言うと・・・「あれ？食パンってこんなに美味しかったっけ・・・」と驚愕！ただ軽くトーストしてあるだけなのに、なぜこんなに甘みがあって美味しいんでしょうか。柔らかい生地と奥深く優しい自然な甘みがたまりません。一気に半分食べてしまいました。
そして残り半分は、お店で提供されているオーガニックのアカシアハニーをつけて食べてみることに。
正直、はちみつをつけなくても十分甘くて美味しいです！でもはちみつをつけると、よりデザート感覚っぽくなり、さらに違うおいしさを楽しめます。オーガニックで健康的な自然のはちみつの甘みもとても美味しかったです！
テイクアウト派が気になる食パンの焼き上がり時間・本数
ちなみにイートイン以外で、テイクアウトで食パンも購入しました。この日の焼き上がり時間は、9:00、10:00、12:00、13:00の４回。
テイクアウト食パンの種類は８種類と豊富！１番人気の「レブレッソブレッド」は1日300本ほど売れるそう。
レブレッソには他フレーバーの食パンも販売しており、チーズやジュエリーレーズンは20本と個数限定なので完売次第終了だそう。
食パンの一番美味しい食べ方
テイクアウトの食パンの一番美味しい食べ方は、店内と同様軽くトーストしてバターを塗って食べる方法とのこと。家でも再現してみましたが、やはり美味しい！！両面軽くトーストして、少しバターをつけて食べるのがやはり絶品です。
食パンの保存方法・賞味期限
切ってしまうと風味が逃げてしまうそう。なので食べる直前にカットし、1枚ごと切って焼くのが美味しい食べ方だそうです。常温保存で3日間、冷凍で2週間ほどが賞味期限とのこと。冷凍する際は1枚1枚ラップに包んで、ジップ付きの保存袋に入れて密閉。解凍せず、そのままトースターで焼くのが、冷凍後の美味しい食べ方だそうです。
お店には他にもジャムやコップなどの販売商品も！
お店では食パン以外にも、一緒につけて食べると美味しいジャムのシリーズも。ピスタチオのジャムやバターミルクなど、美味しそうなお味がたくさん！
お店のロゴが入ったお洒落なマグカップも販売しているので、お家でコーヒーを入れて食パンと飲むのはいかがでしょうか？
絶品食パンは、想像以上に感動する味だった！
たかが食パン、されど食パン。軽くトーストしただけの食パンがここまで美味しいなんて！と感動しました。柔らかくて甘みのある、絶品のレブレッソブレッドをぜひお召し上がりください。
LeBRESSO 目黒武蔵小山店
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13223425/
住所：〒152-0002 東京都目黒区目黒本町3-5-6
電話番号：03-6712-2780
営業時間：月〜金/9:00~17:00,土日祝日/8:00〜19:00
ラストオーダー：18:30
定休日：第2、第4火曜日
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