見た目はイマイチだけど……
釣りの醍醐味は「釣った魚を美味しく食べること」という方も多いのではないでしょうか。
ところが、中には見た目が醜くブサイクで、どう見ても“美味しそうには見えない魚”が釣れることもありますよね。
しかし、そんなブサイクな魚も侮ってはいけません！ 今回は、ブサイクだけど実は美味しい魚を厳選してみました。
ギンポ
ヘビやウツボを彷彿とさせるような外見が印象的なギンポ。予期せずに釣れたら、思わず「キモ～」と言ってしまいそうです。
釣魚としてはマイナーな存在ですが、北海道から九州まで広く分布。テトラポットやゴロタ石の間などに生息しており、穴釣りで狙うことができます。
天ぷらになるために生まれた魚
「天だねのためにある魚」と言った天ぷら職人がいるほどに、天ぷらが絶品です。
昔は江戸前天ぷらには欠かせない存在だったようですが、近年は入荷量が少なく希少なため、天ぷら専門店でもなかなかお目にかかれない代物となっています。
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マトウダイ
口が長く、かなり馬面のマトウダイ。捕食時には口が前方に伸びるため、ブサイクさが一層際立ちます。
やや深いところに生息しており、船釣りやカセ釣りで狙える魚です。アジやイワシの泳がせ釣りがおすすめで、ヒラメ釣りの外道としても知られています。
上品な白身と肝が絶品
クセが無くて淡白な白身ですが、コクと旨みが強いのが特徴です。西洋ではムニエルの代表魚と言われるほどの魚ですが、刺身で食べてもモチモチとした食感を楽しめます。
また、マトウダイを語る上で外せないのが肝。冬は肝がとても大きくなり、味はヒラメに匹敵するとも言われます。
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メナダ
ボラに非常に似ているメナダ。上から見ると頭部が非常に大きくてエラが張った様に見え、けして格好良い魚とは言えません。
デトタリス（泥の中の有機物質）や甲殻類を好んで捕食しており、釣りで狙う際はサビキ釣りがおすすめです。大型魚なので太いハリスのサビキ仕掛けを選びましょう。
臭みはまったくなし！
ボラに酷似するメナダですが、ボラではおなじみの“ドロ臭さ”はまったくありません。うま味が強いため、刺身や塩焼き、煮付けなどで食べられます。
メナダの旬は夏で、冬が旬となるボラとは正反対です。九州の有明海では「ヤスミ」と呼ばれ、高級魚として珍重されています。
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大切なのは中身！
鯛のように美しくて美味しい魚もいますが、見た目はブサイクでも味はGOODな魚もたくさんいます。
ブサイクな魚が釣れるとリリースしたくなってしまいますが、一度持ち帰って食べてみると意外と美味しいかもしれませんよ！
