2019年5月10日（金）
株式会社エズ・エス
イラン産ローズウォーターを飲んで食べて贅沢に楽しむ
「カフェ ヴァレデローズ」期間限定オープン
5月14日～20日 西武池袋本店「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」内
バラの発祥地、ペルシャ美容にこだわったヘルス＆ビューティブランド「ヴァレデローズ」（http://vallee-des-roses.jp/）は、5月14日（火）から20日（月）の間に行われる西武池袋本店の催事「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」の期間中、同会場にてローズウォーターをふんだんに使ったビューティーメニューを提供する「カフェ ヴァレデローズ」をオープンします。
5月はバラが開花する季節です。同催事は、大規模なバラのガーデニング展示と、バラにまつわる化粧品や食品の販売を通して、バラと過ごす豊かな暮らしを提案する展覧会です。ヴァレデローズではバラの原産地であるイランで伝統的に行われている、「ローズウォーターを“食べて飲んで”体の内側から取り入れる生活」を提案するコンセプトカフェを出店します。
「カフェ ヴァレデローズ」のメニューは、イラン産ダマスクローズを30%の高濃度で蒸留したヴァレデローズ「PREMIUM ROSE WATER」をふんだんに使用。話題のスーパーフードを詰め込んだデトックスボウルを筆頭に、自由が丘の人気ジェラート専門店とコラボしたローズジェラートや、エディブルローズの花びらを散らしたスパークリングドリンクなど、可愛くてインスタ映えするドリンクとスイーツを合計7品ご用意しました。また、同カフェで使用する「PREMIUM ROSE WATER」やローズウォーターを発酵させた酵母ドリンク「ROSE KOUBO」、イベント限定の特別ギフトセットなどの販売もあわせて行います。
■MENU ※全て税込価格
【DRINK】
①ローズビューティースムージー 800円
ローズウォーターとラズベリー、りんごのスムージーに、エディブルローズの花びらと、チアシード等のスーパーフードを散らしたビューティードリンク。
②タピオカローズミルク 800円
「ROSE KOUBO」と牛乳，ローズウォーターにてんさい糖シロップでやさしい甘みをつけた、人気のタピオカドリンク。
③スパークリングローズ 700円
炭酸水にローズウォーターと「ROSE KOUBO」、ラズベリーを加えたフレッシュドリンク。ローズウォーターの氷入りで、最後までローズの香りを楽しめます。
【SWEETS】
④ローズミルクジェラート 700円
自由が丘のジェラート専門店「Ami Cono」とコラボレーションしたローズウォーターのミルクジェラート。フレッシュのエディブルローズを散りばめて贅沢に。
⑤フレッシュローズシフォンケーキ 850円
デパ地下で大人気「FLAVOR」のシフォンケーキにローズウォーター入りの生クリームを添えて、エディブルローズでデコレーション。ローズ香るクリームとふわふわ食感のシフォンケーキが絶妙にマッチ。
⑥ローズグラノーラパフェ 800円
ローズウォーターとチアシード入りのヨーグルトに、フルーツグラノーラとローズミルク
ジェラートを重ねたパフェ。3つの食感とローズの優しい香りが溶け合って幸せな気分に。
【スペシャルメニュー】 ローズビューティーボウル 2,160円 1日30食限定
バラ科の果物とローズウォーターのスムージーをベースに、話題のスーパーフード、ピタヤ（ドラゴンフルーツ）やチアシード、バナナなどをトッピング。仕上げにバラの花びらを贅沢に散らしました。カラダの内側からキレイになれるデトックスボウル。
■イラン産ダマスクローズから抽出した、100%無添加のローズウォーターを使用
ローズウォーターは、バラの花弁と天然水を蒸しあげた、芳香蒸留水です。イランでは、古代ペルシャの時代から胃腸や肌のトラブルの際に飲用する、傷や目を洗うなど、民間療法として親しまれてきました。近年の研究で、バラが持つ芳香成分にはさまざまなリラックス効果、美容効果があることが分かっています。
カフェで使用するヴァレデローズ「PREMIUM ROSE WATER」オーガニック栽培されたイラン産のダマスクローズを30%の高濃度で蒸留しており、バラが本来持つ力強い香りを楽しむことができます。お好みで20倍～30倍の濃さに希釈してお飲みいただけます。
＜催事概要＞
バラとガーデニングが持つさまざまな魅力を紹介し、愛好家から初心者まで幅広い方々に、バラの知識と愛情を深めてもらう展覧会です。３つのシーン別に表現するバラのガーデニングの展示のほか、バラにまつわる商品やスイーツを販売します。
催事名： 「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」
会期： 2019年5月14日（火）～20日（月）
開場時間： 午前10時～午後9時
※5月19日（日）は、午後8時まで。
※最終日5月20日（月）は、午後4時閉場
※ご入場は各日閉場の30分前まで。
会場： 西武池袋本店 7階（南）催事場
※ガーデニング展示のみ大人700円/子ども500円
協力： 西武鉄道株式会社・西武レクリエーション株式会社
企画・ 監修：ガーデンダイアリー編集部（八月社）
企画・制作：東映株式会社
公式URL： https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1340273.html
