ボリュームがすごい塊肉ステーキも!「大阪・京橋」で見つけた贅沢グルメ3選

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立ち飲み屋が多いイメージの強い大阪・京橋エリア。おしゃれでおいしいお店もたくさんあります。

そこで今回は、2017年7月25日(火)読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』で放送された、京橋で見つけた贅沢な絶品料理をご紹介します。

■1:全国から仕入れた絶品カツオ『塩タタキ』(うまい酒と肴 山乃家)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

最初にご紹介するのは、JR京橋駅から徒歩5分のところにある『うまい酒と肴 山乃家』。旬を求め、全国から取り寄せたこだわりの絶品カツオがいただける人気のお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

定番メニューはカツオわら焼きの『塩タタキ』(1,280円・税抜き)。火力が強い藁で一気に焼き上げることで香ばしさが増し、中はふっくら仕上がるんだとか。

さらにおすすめなのは、あったかいご飯の上にカツオのタタキをのせ和風だしをかけた、『かつおタタキのだし茶漬け』(780円・税抜き)。シメにピッタリの逸品です。

<店舗情報>
うまい酒と肴 山乃家
住所:大阪府大阪市都島区都島南通2-5-15
最寄駅:JR・京阪『京橋駅』
電話番号:06-6922-3344
営業時間:17:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日:水曜日

■2:ボリューム満点の塊肉ステーキとオマール海老!(鉄板 福山)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鉄板フレンチ『鉄板 福山』は、オーナーシェフこだわりの厳選した食材を鉄板でいただけるお店です。

名物の黒毛和牛の塊肉ステーキは、最初に肉の旨味を閉じ込めるため表面だけを強火で焼きます。そして肉が硬くなりすぎないようにアルミホイルに包んで余熱でじっくり20分蒸らし、仕上げに再び鉄板で風味付けのごま油とブランデーをかければ完成。ヒマラヤ岩塩とワサビを付けて食べるのがおすすめ。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

もうひとつの人気メニューが、調理直前まで生きていたオマール海老の鉄板焼き『活オマール海老』(一尾 3,800円)。丸々1匹を豪快に焼き上げたオマール海老には、殻を炒めて作った海老の旨味たっぷりの特製アメリケーヌソースがぴったりです。

お店は京阪・京橋駅から徒歩3分。生きたオマール海老を丸々1匹使った鉄板焼きは、事前予約が必要です!

<店舗情報>
鉄板 福山
住所:大阪府大阪市都島区片町2-10-15 林ビル1F
最寄駅:JR・京阪・大阪メトロ『京橋駅』
電話番号:06-6351-2224
営業時間:12:00~14:30(L.O.14:00)/18:00~23:30(料理L.O.22:30・ドリンクL.O.23:00)
定休日:不定休

■3:チーズケーキ専門店が作る!女性に大人気のスイーツ(トルクーヘン)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR京橋駅から徒歩6分のところにあるチーズケーキ専門店『トルクーヘン』。元々インターネットで販売していたチーズケーキが評判になり実店舗をオープン。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

看板商品は、『プレミアム・ケーゼ・トルテ』(Mサイズ5,830円・税込)。北海道産の濃厚なクリームチーズに、さっぱりした後味を出すためサワークリームと卵を加えて仕上げたチーズケーキです。焼きあげてから48時間熟成させることでチーズの濃厚さと甘さのバランスが絶妙に仕上がっています。

そのほか季節限定のスイーツも出ているので、チェックしてみて。

<店舗情報>トルクーヘン
住所:大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4
最寄駅:JR『京橋駅』
電話番号:06-7172-0443
営業時間:11:00~19:00(L.O. 18:30)
定休日:水曜日

いかがでしたか? 京阪、JR、大阪メトロとアクセスも良い京橋エリア。飲み屋とは違った絶品グルメをぜひ堪能してくださいね。(文/anna編集部)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

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