西宮「発酵食cafe fig plate」のグルテンフリーマフィンは満足度大♪バー営業も開始!

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<西宮発>阪急西宮北口駅から徒歩5分。駅前の喧騒と住宅街の間に、1998年にオープンしたのが、ナチュラルな空間とフードが人気の「発酵食cafe fig plate」。

オーナーの思いは、外見と同じように体の中からも美しくなってほしい、とこだわりの発酵料理を提供されています。

お昼は「Fig Plate」(1300円)といったランチ類が人気です。

出典:リビング兵庫Web

水色のドアが目印

またスイーツもこだわりがあり、発酵食である甘酒と米粉を使ったグルテンフリースイーツが揃っています。

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イチジクのプチプチが良い感じのマフィン。米粉のイチジクマフィン(甘酒入り・450円)

マフィンは5センチ位のちょうどよいサイズ。イートインだけでなく、テイクアウトも可能です。

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チョコレートがとろけるのがたまらない。米粉チョコマフィン(甘酒入り・450円)

マフィンはどちらも小麦粉不使用、卵不使用です。

甘党の私はやはりチョコレート!少しあたためて食べました。

フォンダンショコラのように、上のチョコレートがとろっととろけて甘くておいしい!

健康的なスイーツって物足りないのでは?と危惧されるかたも絶対満足なスイーツです。

米粉のみを使用した生地に、チョコレートを混ぜ込み、バナナ、甘酒、きび砂糖で甘味を引き出しているそうです。

今ではすっかり人気になったこちらのカフェがこの度、夜のバー営業をはじめられたので、早速うかがってみました。

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席はカウンターもいれて18席

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梅酒とライトが美しい

梅酒のソーダ割り(600円)をいただきました。

ヘルシーだけれど、大人な素敵なバーに仕上がっていて、夜のヘルシーなお酒タイムもおすすめです。バーはいまところ金曜日、土曜日のみ。19時から23時の営業ですがぜひ大人時間を楽しんでください。

発酵食cafe fig plate

住所:西宮市甲風園1-12-16、それいゆ甲風園102

(阪急西宮北口駅から徒歩5分)

電話番号:0798-78-6003

営業時間:火曜日~木曜日、日曜日、祝日、祝前日は 11:00~18:30 (料理L.O. 18:00)

金曜日、土曜日は 11:00~23:00 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:月曜日

https://figplate.owst.jp/