[Photo by MR. AEKALAK CHIAMCHAROEN / Shutterstock.com 2019年4月 大阪道頓堀]
訪日旅行客の目的には、日本での「食」が大きな目的のひとつ。海山の種類豊富な食材、季節感を盛り込んだ、繊細な感覚の「食」は、他国では見られないものだからです。
日本に住む外国人向け総合メディアを運営するYOLO JAPANは、訪日外国人におすすめしたいレストランについて、日本に住む外国人556名に意見調査を実施。日本に住む外国人が勧めるレストラン店舗数1,004件のトップ5は、興味深い結果が出ました。彼らが薦める理由についても見ていきましょう。
第５位：Caféレストラン ガスト（17票）
[Photo by StreetVJ / Shutterstock.com 東京渋谷店]
人気のチーズINハンバーグ （C） PR Times
第5位は、国内最大、全都道府県に店舗を構えるファミリーレストラン「ガスト」でした。日本のファミリーレストランは、価格が手頃なのに、メニューが豊富。しかも、アプリでお得なクーポンもその時々入手出来るので、さらにお安くなります。また、都内や神奈川・埼玉県では、「1人用ボックス席」があり、電源とWiFiが自由に利用可能。ネットサーフィンしたり、オフィス代わりにも使用出来そうです。
クーラーも効いているので、ドリンクバーをオーダーすれば、終日利用可能。自宅にいるより良いかもしれませんね。全国約3,200の店舗について4月から禁煙化を進め、2019年9月までにすべての店舗が禁煙になるそうです。
Caféレストラン ガストをオススメしたい理由
●英語メニューとドリンクバーがあるのがいいところだね！（インド／20代／男性）
●手ごろな値段だからファストフード感覚で行けるけど、料理のクオリティーが高い！（台湾／20代／男性）
日本に住む外国人がCaféレストラン「ガスト」をオススメする理由は、「英語メニュー」。これが美味しそうだけど、内容が分からなくて困ったということがなさそうです。宗教によって食べられないものがある、ベジタリアンという外国人も多いので、英語で内容が分かるということには安心感があるのでしょう。
また、海外ではないシステムの「ドリンクバー」は、食事とセットにすると全68種類のドリンクがたったの219円で飲み放題（税抜価格・2019年6月現在）。食事をしながら友人とゆっくりおしゃべりが楽しめるのも嬉しいところ。「手頃な価格」で、「美味しい」料理も高く評価されています。
Caféレストラン ガスト
【Webサイト】https://www.skylark.co.jp/gusto/
第４位：カレーハウスCoCo壱番屋（18票）
[Photo by StreetVJ / Shutterstock.com 東京下北沢店]
[Photo by PeatPing / Shutterstock.com 2018年 タイ・バンコク店のとんかつカレー]
第4位は、自分の好みでトッピングを楽しめる「カレーハウスCoCo壱番屋」でした。インドカレー、タイカレーなど世界にはその国独特のカレーがありますが、外国人に「ジャパンカレー」は意外にも人気なのです。熱烈な「ジャパンカレー」ファンもおり、筆者の住むニューヨークでも「ジャパンカレー」は人気。イスラム教徒向けにハラール対応店があるところも、時代を読んでいるといえますね。アメリカLA、ハワイ、イギリス、中国、韓国、タイ、ベトナム、シンガポールなど海外店舗も多くあります。
カレーハウスCoCo壱番屋をオススメしたい理由
●辛さのレベルやトッピングが選べて自由にカスタマイズできるところが好き！日本のカレーは独特なので体験する価値あり！！から揚げのトッピングして、冷たいウーロン茶と一緒に食べることをお勧めするよ。（オーストラリア／20代／男性）
●スタッフの人がとても親切。味も最高なのに値段が手頃！（ジャマイカ／30代／女性）
ココイチはトッピングが40種類以上もあり、辛さも甘口・普通・辛口を好みで選べるので、カスタマイズが好きな外国人には嬉しいようです。季節限定のトッピングもあるので、飽きることがないのでしょう。「手頃な価格」も、もちろん大きなポイント。日本というと値段が高いイメージを持っている外国人が多いので、高い値段を出さなくても美味しいものを食べられることを実感しているようです。また、日本文化である「接客態度の良さ」にも好感度を上げています。
カレーハウスCoCo壱番屋
【Webサイト】https://www.ichibanya.co.jp
第３位：天然とんこつラーメン専門店 一蘭（22票）
[Photo by princessnuch145 / Shutterstock.com 大阪道頓堀店]
[Photo by JHENG YAO / Shutterstock.com 東京店]
第3位は、外国人観光客が全国で年間約500万人以上来店する「天然とんこつラーメン専門店 一蘭」でした。世界中でラーメンは人気が高く、もはや日本を代表する日本食。一蘭人気は、台湾の方はFacebook、中国の方はWeChatで、「日本に行ったら絶対行くべき！」とSNSで発信したことから火がついたようです。筆者の住むニューヨークにも3店舗オープンしていますが、ラーメン人気が落ち着いた現在でも、長い行列を見かけます。
また豚骨スープがウリであるにも関わらず、「100％とんこつ不使用ラーメン」を開発し、宗教上などの理由から豚が食べられない外国人に対応する店もあります。
天然とんこつラーメン専門店 一蘭をオススメしたい理由
●ラーメンの種類は1択で、カスタマイズできるのがいい。オーダー用紙は英語だけじゃなくて中国語・韓国語もあるらしい！カウンターが仕切られていたり、他と違って面白い。（アメリカ／20代／男性）
●外国人の間で人気ですごく超有名！とにかく美味しい！（フィリピン／20代／女性）
オーダー用紙は日本語のほか、「英語」「中国語」「韓国語」のものが用意されているそうです。自分好みの「カスタマイズ」が当たり前の外国人にとっては、内容を良く分かった上で、納得出来るラーメンに仕上がるのは嬉しいことでしょう。また、隣と仕切りがある独特のカウンターも珍しく、話のネタになるのだと思われます。
天然とんこつラーメン専門店 一蘭
【Webサイト】https://ichiran.com
第２位：回転寿司 スシロー（27票）
[Photo by Takashi Images / Shutterstock.com]
第2位は、回転寿司「スシロー」でした。お寿司が2個のった1皿が100円（税抜き）〜とは、レストランとは思えない安さ。しかも日本の高級食寿司なのですから、外国人はビックリでしょう。ネタも新鮮で、女性なら1000円もあればお腹もはちきれそう。
外国人の好きなサーモンやエビは、炙りやてんぷら、はたまたチーズと組み合わせて、生魚が苦手な外国人にも喜ばれる工夫がみられます。スシレストランにも関わらず、おつまみやデザートまであって大満足間違いなしですね。
回転寿司 スシローをオススメしたい理由
●新鮮なお寿司が安価で食べられる。英語表記があり、注文しやすい！サーモンがおすすめ！（マレーシア／30代／男性）
●タッチパネル注文でベルトコンベアで運ばれてくるのが楽しい！お茶が無料なことも最初驚いた！（フィリピン／30代／女性）
●「回転する」ということが外国人からすると、ありえない発想でびっくりするポイント。英語表記かつタッチパネルだと話さなくていいので、日本語が分からなくても安心してオーダー可能。（ブラジル／30代／女性／日本滞在歴14年）
憧れの日本食スシが「安価で食べられる」うえ、「英語表記あり」「タッチパネル」で注文可能なのは、スシの敷居を低くしたようです。ドリンクである「お茶」がお代わり自由で無料なのは、日本人にとっては当たり前でも、外国人にとっては感激。しかもメリーゴーラウンドのように華々しく回りながら出てくるという「エンターテイメント性」にも感激している様子。海外にも回転寿司店はあるのですが、日本のような価格で新鮮なネタのレベルはなく、海外在住の筆者にとっても恋しいもののひとつです。
回転寿司 スシロー
【Webサイト】 https://www.akindo-sushiro.co.jp
第１位：イタリアンワイン＆カフェレストラン サイゼリヤ（39票）
[Photo by Ned Snowman / Shutterstock.com 船橋ららぽーとショッピングモール店]
ミラノ風ドリア （C）サイゼリヤ メニュー電子カタログ
（C）サイゼリヤ 2019年6月 季節のメニュー電子カタログ
輝く第1位は、イタリアンワイン＆カフェレストラン 「サイゼリヤ」でした。それを知って、筆者は大喜び。何を隠そう、筆者も「サイゼリヤ」ファンで、過去には座るやいなや「ミラノ風ドリアお願いします」と言ってました（苦笑）。しかもグラスワインなんか100円（税込価格・2019年6月現在）だからランチにも飲んじゃったりして。懐かしいですねえ。外国人もきっと同じことをしているでしょう。
ドリンクバーは190円（税込価格・2019年6月現在）でも安いのに、ランチだと110円（税込価格・2019年6月現在）という驚きの価格。Tabizineスタッフも、何人かの外国人からサイゼリヤの褒め言葉を聞いているそうですよ。2019年6月1日より全席禁煙実施。
イタリアンワイン＆カフェレストラン サイゼリヤをオススメしたい理由
●料理が美味しいのに、とにかく安い！（フィリピン／30代／男性）
●メニューが豊富で、菜食主義者でもいろんな人が食事を楽しめる！パルマ風スパゲッティがお気に入り！（ポーランド／20代／女性）
●安いだけでなく、サービスも良い。スタッフが外国人にも優しい（フィリピン人／20代／女性）
●とにかく安いのに、パスタもピザもおいしい！お店によっては英語メニューがあるところもあるし、大人数でも入りやすい雰囲気。（ブラジル／30代／女性／日本滞在歴14年）
「美味しいのに、とにかく安い」、「メニューが豊富」、「ベジタリアンでも可能」、「ピザもパスタも美味しい」など、価格が安いにも関わらず、美味しいと絶賛。メニューをよく眺めてみると絞り込んであるので、ロスが少ないのだと分かりますね。メニューはやはり「英語表記あり」、全メニューが写真付きなので分かりやすいです。海外では一般的にメニューに写真が付いているものは少なく、出てきて想像と違う場合もありますが、日本のファミレスのように写真付きだと失敗がありません。「入りやすい雰囲気」「接客の良さ」も大きな評価に繋がります。
イタリアンワイン＆カフェレストラン サイゼリヤ
【Webサイト】https://www.saizeriya.co.jp
【総評】日本に住む外国人が「TOP５の日本レストラン」をオススメしたい理由
●安価でメニューが豊富、ドリンクバーやフリードリンク
●日本語が出来なくても、注文できるシステム（多言語対応メニュー、タッチパネル）
●自分好みにカスタマイズできる
●美味しいだけではなく、楽しい体験ができる
トップ5レストランの推薦理由は、まとめると上記のようになりました。回転寿司などは、回転して出てくるというパフォーマンスのほか、狭いスペースでもお箸やお茶がコンパクトに収納してあるということも、驚きではないでしょうか（日本人の筆者でも、どこにあるのか分からずビックリしました）。日本の隙間サービスというか、細かい部分の工夫は外国人には考えられない緻密さです。
国籍別に見る、好みの違いにも注目
（C）YOLO JAPAN ニュースリリース
さて、最後に国別に寄る好みの差を見てみましょう。意外な結果が出ています。第1位は、フランスとインドネシアが「ラーメン」、アメリカが「イタリアン」、フィリピンが「ファミレス」、ベトナムが「すし」でした。フランス人が「ボンジュール」とラーメン店の暖簾をくぐり、ラーメンを啜るということですね。インバウンドによって、日本の食産業に変化をもたらしているのは、大変興味深いものです。
アンケート実施期間：2019年2月22日（金）～3月8日（金）
回答者数：在留外国人556名
回答店舗数：1,004件
本当に人気なのはここだった！在留外国人が訪日外国人におすすめしたいレストランランキングトップ５！
