創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが展開する、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」 は、「LITT UP. KYOTO」とのコラボレーションメニューを7月29日（月）より期間限定で販売します。
HI-CACAO CHOCOLATE STANDとは
Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案する、チョコレートスタンドの「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」。「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す”HIGH CACAO” と挨拶の “Hi!” 、2つの意味が込められ、上質なBean to Barチョコレートを毎日でも手に取りたくなるような、チョコレートスイーツへとアレンジしています。
素材に使用している、Bean to Barチョコレートは、Bean to Barブームの火付け役であるサンフランシスコ発祥「ダンデライオン・チョコレート」のシングルオリジンチョコレートを原料とし、濃厚で甘すぎず、すっきりした後味のチョコレートメニューが楽しめます。
インスタで話題！LITT UP. KYOTO
京都七条にある、インスタグラムを中心に話題沸騰中のショップ「LITT UP. KYOTO」。「ファッションのように食を楽しんでもらいたい」という思いから期間限定ショップを経て実店舗をオープンした、流行最先端でありながら実力派のショップです。
夏のチョコレートの楽しみ方を新提案！
Sunrise Cacao Nibs Lemonade Float
サンライズカカオニブレモネードフロート 680円（税別）
カカオニブを漬け込んだハチミツを使用し、ブルーモーメントと朝日をイメージしたレモネードに仕上げました。
Chocolate Canele Fondant （Bloom)
チョコカヌレフォンダン（ブルーム）230円（税別）
3色に彩った白あんを、花の芽吹きに見たてて仕上げました。
Chocolate Canele Fondant （Camellia)
チョコカヌレフォンダン（カメリア）250円（税別）
椿の花びらをかたどった白あんのペーストに苺をトッピング。
Chocolate Shake Cooler(Sky Vibes)
チョコレートシェイククーラー（スカイバイブス）
今回のコラボレーションメニューは、3種類。夏の夜更けや夕暮れ時に現れる”ブル－モーメント”と呼ばれる幻想的な空をイメージした「LITT UP. KYOTO」を象徴する色使いを、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」定番のメニューが表現しています。見た目はもちろん、味のこだわりも強い両店舗のスイーツメニューは、味はもちろん、視覚からも楽しめるものになっています。
さらに今回のコラボレーションを記念して、代官山店では7月27日（土）、28日（日）の2日間限定で「LITT UP. KYOTO」のPOP-UP SHOPを展開。京都で人気のメニューを楽しめるほか、店舗の世界観を再現したフォトブースなど、「LITT UP. KYOTO」の世界観を体感できる空間になっています。
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店
住所 : 東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT; 1F
TEL: 03-5784-6441
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