青森ベイブリッジの真下、青森港に面したウォーターフロントにある三角屋根が目印の「A-FACTORY（エーファクトリー）」。青森県の旬の野菜や果物がそろったフードマルシェやシードル工房などがあり、青森の食が勢ぞろいしています！
三角屋根がかわいいウォーターフロントでショッピング
倉庫を思わせる、6連の三角屋根が連なる「A-FACTORY（エーファクトリー）」。「ねぶたの家 ワ・ラッセ」にも隣接しているので、ショッピングも気軽に楽しめるロケーション。
2層吹き抜けの広い空間には、青森県全域から集められた野菜や果物が勢ぞろい。青森の名産品といえるリンゴも、さまざまな種類がそろっています。でも、リンゴの旬は秋ごろから・・・そんなときも大丈夫！ 青森県産のリンゴを使ったシードルやジュースが十数種類もあるので、味や口あたり、飲み心地も異なる中からお好みのものを見つけられます。
シードル工房見学＆テイスティングもできる！
実は、この「A-FACTORY」。シードル工房も併設され、ガラス張りになった工房内を見学することができるんです。館内中央、2階へと続く階段あたりが特等席。8個の醸造タンクがあり、シードルとアップルソーダが作られています。
“シードル”は、りんごを原料にしたヨーロッパ生まれの発泡性果実酒。繊細な泡立ちとすっきりとした飲み口が特徴なのですが、この工房で作られた「AOMORI CIDRE（アオモリシードル）」のシードルやジュースも、もちろん購入可能。
どんな味か試してみたいと思いませんか？ はい！ テイスティングが可能なんです。2階のレストランで300円払うと、8種類あるシードルなどの中から金額分だけ試飲ができます。アオモリシードルのスタンダードやドライ、スイートのほか、ニッカシードルやキモリシードルなど、さまざまな銘柄が楽しめます。300円では足らないという方は、量がたくさん飲める600円と900円もあり。プラス500円で生ハムなどのサイドメニューも追加OK！ テイスティングということをくれぐれもお忘れなく。
青森県産の食材を使ったレストランやスイーツショップ、お土産屋さんもあるので、いろいろなものを手に取りながら、のんびりと過ごすことができますよ。
A-FACTORY（エーファクトリー）
住所：〒038-0012 青森県青森市柳川1-4-2
TEL：017-752-1890
営業時間：9：00～20：00（レストランは11：00～）
定休日：不定休
アクセス：JR「青森駅」東口より徒歩1分
HP：https://www.jre-abc.com/wp/afactory/index/
［All Photos by tawawa］
