兵庫県宝塚市の無添加ジェラート「Rintocco」（リントッコ）とは
猛暑日が続く令和最初の夏。つい冷たいものに手が伸びてしまいますよね！
今回は、乳化安定剤等の合成添加物を一切使用せず作られた、無添加100％のジェラート「Rintocco」を、着物アンバサダーの五賀晶子がご紹介します。
宝塚女優さんも絶賛し、おしのびで来店しているというこちらのお店。
可愛い店内と彩り豊かなジェラートは、浴衣にも映えるので、この夏浴衣でお出かけしてみてはいかがでしょうか。
全て店主の手作り！「Rintocco」のこだわり
「Rintocco」は、兵庫県宝塚市の逆瀬川駅から徒歩10分のところにあります。
店主は、福岡県出身の元パティシエ。パティシエとして修業をつむなかで、ジェラートの魅力にどんどんはまっていったそう。
本物の味を研究するためイタリアのフィレンツェで約1年間修業した後、今のお店をオープン。
素材本来の風味と味、余韻を味わってほしいと思いから、香料・着色料はもちろん保存料やジェラート・アイスクリームを作る上でよく使用される乳化安定剤等の合成添加物を一切使用していないのが、「Rintocco」の特徴です。
素材にもこだわり農家さんから厳選した素材を仕入れ、全て店主が手作りするというこだわり。そしてコーンは米粉でできているので、小麦アレルギーの方でも食べることができます。
カップとコーンが選べ、2種類、3種類のせることができ、店内にあるカップアイスは送ることも可能です。
この夏おすすめのフレーバー&私のいちおしフレーバー
季節に合わせ、旬のものを農家さんから直接仕入れているため、仕入れ状況によってフレーバーが異なります。
この夏のフレーバーは、ジンジャーミルク、ピスタチオ、喜界島の白ごま、焦がしキャラメル、ブルーベリーヨーグルト、エスプレッソ、バーチョ、おちゃ、チョコレート、コッコエフィキです。
私は、最初の写真のブルーベリーヨーグルト×ピスタチオとチョコレート×コッコエフィキをいただきました。
どれも本当に美味しいのですが、特におすすめなのが、コッコエフィキ！
フィリピン産のオーガニックココナッツとトルコ産のオーガニックイチヂクを使用し、身体にも美容にも嬉しいジェラートです。口当たりが滑らかで、後味がさっぱり。
子連れのお客様にも人気！
宝塚女優さんもおしのびで通われているとお伝えしましたが、無添加ということもあり、店内はお子様連れのお客様もたくさんいらっしゃいました。
見た目も可愛く、身体にも優しい、店主のこだわりがギュッと詰まった「Rintocco」のジェラート。
ぜひ一度味わってみてください。
Rintocco住所：兵庫県宝塚市伊孑志3-15-49
電話番号：0797618305
URL：https://instagram.com/gelateria_rintocco?igshid=19v55ph3ida0x
