台湾ではおいしい小籠包を食べたい!
台湾旅行の楽しみといえば、おいしい台湾料理。
特に本場の小籠包を楽しみにしている方も多いのでは。
数ある小籠包屋さんの中から、今回は観光客にも人気の4店をご紹介いたします。
鼎泰豐(ディンタイフォン)
やっぱり台湾といえば必ず行きたいのが、鼎泰豐(ディンタイフォン)。色々なお店の小籠包を食べても、やっぱりこちらの小籠包は日本人の好きな味だと思います。
チャーハンやエビ餃子もすごくおいしいです。
ワンタンや麺類のメニューもありますが、そちらは専門店で食べて、小籠包などに集中するのがおすすめ。
サービスも日本のようにとっても丁寧で、店員さんは皆さん日本語ペラペラですので、ご安心ください!
ただしランチ・ディナータイムに待ち時間なしで入ることはほぼ不可能ですので、時間に余裕を持って行ってみてくださいね。
鼎泰豐
URL:https://www.dintaifung.com.tw/jp/
京鼎小館(ジンディンショウカン)
クルーの間でも大人気の小籠包屋さん「京鼎樓」のご兄弟の方が経営しているお店です。
こちらは他の店舗に比べて観光客よりもローカルの方や駐在の方にとっても人気があります。
こちらで一番のオススメは「烏龍茶小籠包」!
茶葉で緑色の皮はほんのり苦みがあって、意外にも中の餡にピッタリ合うんです!
「小籠湯包」という小さな小籠包をスープにつけて食べる日本では珍しいメニューもありますよ。
それからこちらで外せないのは蝦仁燒賣(エビシュウマイ)と酸辣湯(サンラータン)!どちらもレベルが高いので、お見逃しなく!
京鼎小館URL:https://jin-din-rou.net/xiaokan_taiwan/
蘇杭点心店
こちらの小籠包は1せいろ110元(約410円)でリーズナブルなのですが、優しいお味でとってもおいしいです。
添加物不使用なのでアッサリ味で、いくらでも食べれちゃいます!
ヘチマとエビの小籠包もおいしくて、普通の小籠包と合わせて、私は1人で2せいろ食べてしまったほど!
また、こちらでは寧波料理のメニューもあり、お餅と豚肉の炒めものもおいしいですよ。
また酥餅(台湾風のパイ)はしょっぱい系とデザート系の両方があるので、テイクアウトするのもオススメです。
點水樓
こちらのお店はインテリアがとっても素敵で、高級な雰囲気の中でお食事を楽しめます。
ノーマルな小籠包はもちろんのこと、XO醤やトリュフ、蟹肉の小籠包など上品な小籠包がとってもおいしいです。
台湾版ミシュランと呼ばれる「台湾レストラン評価」で2010年、2012年と2度も五ツ星を獲得したそうなので、雰囲気だけでなくお味も間違いありません!
小籠包以外にも浙江料理のメニューが豊富で、季節の食材を使った料理も楽しめます。
また台湾名物の牛肉麺もコンテストで五つ星を取ったことがあるくらいおいしいので、必ず注文しましょう。
日本に帰る前に、美味しい台湾料理を食べ逃さないように!
點水樓URL:http://www.dianshuilou.com.tw/
台湾で楽しみたい小籠包食べ歩き
いかがでしたか?
ぜひこちらを参考に、台北旅行の際には美味しい小籠包屋さんをはしごしてみてはいかがでしょうか。
次回は、ガイドブックに載っていない隠れた名店をご紹介します!