種類豊富な豆とパスタ

室蘭・自家焙煎珈琲家 胡亜羅

©株式会社室蘭民報社

 自家焙煎の珈琲専門店。お薦めは店主・熊谷勉さん(66)の好みに合わせたコクのある「オリジナルブレンド珈琲(税込み500円)」。ブラジルサントスやグアテマラ、ペルーと十数種類の豆を取りそろえる。

 1983年(昭和58年)に開店し、今は珈琲のほか、パスタやケーキ、ピラフやカレーなど料理を種類豊富に用意する。客層は子どもから高校生、サラリーマン、お年寄りと幅広い。「お客さんの要望に応じ、これまでメニューを増やし続けてきました」と熊谷さん。

 パスタは、カルボナーラ、タラコ味など11種類。これからの寒くなる時季にぴったりなのは、グラタン風味のスープパスタ「クリーム(同750円)」=写真。ベイクドチーズやレアチョコなどの日替わりケーキ(同400円)は店主の手作りを提供し、珈琲によく合う。

 そのほか、厚さ約10センチのパンにグラタンをたっぷりと詰めた「グラタンバスケット(同800円)」や、バニラアイスに蜂蜜をかけた「ハニートースト(同550円)」なども人気メニューだ。熊谷さんは「これからもメニューを増やしていきたい」と話す。
(林帆南)

 ▽住所 室蘭市中島町1・23・2
 ▽座席数 25席
 ▽営業時間 午前11時~午後9時
 ▽定休日 不定休
 ▽問い合わせ 電話0143・43局5150番