銀座のスイーツブランド「HONMIDO(本実堂)」が、先ごろグランドオープンした「大丸心斎橋店本館」の地下1階に新店舗をオープンしました。和の素材と洋の素材を組み合わせながら、独自のスイーツを展開する同ブランドの、関西初となる店舗です。
和と洋が融合した本実堂のスイーツ
本実堂サンド(きな粉・抹茶)
卵白を泡立てた優しい食感のメレンゲを、薄く焼き上げたラングドシャで挟んだ「本実堂サンド」。ラングドシャは、きな粉と抹茶2種類の和風味に。フランスのビスケット生地ラングドシャとの相性がいい、和洋が融合したスイーツです。
価格(税込): 4個入(各2個)680円、8個入(各4個)1,300円、14個入(各7個)2,300円、20個入(各10個)3,240円
アーモンドパイ／シナモンパイ
1枚1枚手作りで焼き上げられるパイは、さっくりとした食感にこだわった一品。スライスしたアーモンドがトッピングされた「アーモンドパイ」と、シナモンの香りがアクセントになった「シナモンパイ」2種類がありますよ。
価格(税込): 4個入(各2個)1,150円、10個入(各5個)2,680円
みたらしパンケーキ
特製のふわふわパンケーキでサンドするのは、ライスミルクで作ったプリン。程よい甘さに仕上げたプリンの中からは、甘じょっぱいみたらしソースがとろりと。
価格(税込): 2個入380円、6個入1,080円、12個入2,160円
大丸心斎橋店限定「きな粉ダックワーズ」
今回の大丸心斎橋店のオープンを記念し、同店舗限定の新作が登場。アーモンド風味のダックワーズ生地できな粉クリームを挟みこんだ「きな粉ダックワーズ」です。アーモンドときな粉という香ばしい組み合わせが、より豊かなコクを感じる味わいに。
価格(税込): 3個入860円、8個入り2,100円
9月20日(金)から数量限定で、本商品のスペシャルエディションのパッケージが登場しています。版画家の西脇光重氏によるオリジナルの書き下ろしイラストですよ。
価格(税込): きな粉ダックワーズ4個入1,200円
【HONMIDO(本実堂)大丸心斎橋店 本館】
住所: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館B1F
営業時間: 10:00～20:30 (大丸心斎橋店に準ずる)
公式サイト: http://honmido.com
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