代官山に、2店舗目となる「新宿椿庵」が10月12日にオープン！自慢の特製生地で作られる「厚焼きたい焼き」と「薄焼きたい焼き」はそれぞれ異なる粉を使用しているこだわりのある一品です。元料理人のオーナーによる、こだわりのたい焼きを味わってみてください。
「新宿椿庵」の始まりから今まで
「新宿椿庵」は2007年にからオープン。新宿・歌舞伎町に店舗を構え、その後池袋へと移転をし創業13年目を迎えた今年、代官山にて2店舗目をオープンします。13年間、こだわりや味が詰まった「たい焼き」を提供し続けています。
自慢のたい焼きを味わおう
新宿椿庵のたい焼きは「厚焼き」と「薄焼き」があり、それぞれ全く異なった粉を使用しているのだそう。元料理人のオーナーが、数種類の小麦粉を独自の分量で配合し、こだわり抜いた特製の生地は、他では味わえない生地が大きな特徴なのです。また、使用している小豆は、全て厳選された北海道産の最高級品種である「しゅまり種」を使用しており、毎日丁寧に炊き上げています。
店舗名 ： 新宿椿庵 代官山店
開店日 ： 2019年10月12日（土）予定
所在地 ： 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町16-2
電話 ：03-6881-3587
アクセス： 東急東横線「代官山」駅 徒歩3分
営業時間： 11:30～20:30
定休日 ： ホームページでご確認下さい
HP ： http://tsubakian.tokyo
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