県南・県央　イベント情報（10月25日掲載）

　◆料理講座「暮らしの学び舎」　10月26、27日午後1時半～3時、島原市亀の甲町の海産物センターきた田と同市大手原町の北田物産本社。講師は長崎の食文化に詳しい料理研究家の脇山順子さん。同市の総合食品卸会社「北田物産」の直売所「海産物センターきた田」の開店30周年記念として開催。26日は同センターで「和食の再発見」と題した講演後、かつおとコンブから取った一番だしなど3種類のだしを試飲する。27日は北田物産本社で「お粥（かゆ）と和（あ）え物」をテーマに、調理実演とだしを使った卵焼きの食べ比べなどがある。無料。定員各30人。事前申し込みが必要。同センター（0957.64.4300）