めっちゃ濃厚◎成城石井のオリジナルチョコレートスイーツ4選

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『成城石井』では11月から、フランスのチョコレート原料メーカー『セモア社』のクーベルチュールチョコレートを使ったスイーツの販売がスタート。

全部で35種類ある中から、今回は4つを厳選してご紹介します。昨年大人気だった商品から1番人気の商品をアレンジしたものまで揃っていますので、要チェックです!

■1:絶対に食べたい!『白トリュフオイルとヘーゼルナッツのガトーショコラ』

昨年大人気だった商品を、クーベルチュールチョコレートを使用してリニューアルした『成城石井自家製 白トリュフオイルとヘーゼルナッツのガトーショコラ』(1個 990円)。

画像:PR TIMES

絶妙なバランスで組み合わされた白トリュフオイルとクーベルチュールチョコレート、そしてヘーゼルナッツは、極上のハーモニーを醸し出しています。さらに、ビターな味わいのガトーショコラの上にミルキーな甘さのガナッシュがかけられています。甘さとほろ苦さの重層的な味わいを楽しむことができますよ。

■2:カカオ72%の大人の味わい『ラム酒香るチョコプリン』

ラム酒の香りが特徴的な『ラム酒香るプリン』(1個 399円)。カカオ72%のクーベルチュールチョコレートと北海道産生クリームを使用したチョコプリンはとっても濃厚。

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さらに、ラム酒が加わり、より風味豊かな仕上がりに。アクセントにフランボワーズソースが添えられていてとても美味しいですよ。寒い季節に温かい飲み物と合わせ、ほっと一息つきたい時にぴったりのチョコプリンです。

■3:1番人気の菓子パンにも『72%チョコとアーモンドのホットビスケットダマンド』

成城石井のパンの中で1番人気のホットビスケットの生地を使用した『72%チョコとアーモンドのホットビスケットダマンド』(2個 450円)。

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カカオ72%のクーベルチュールチョコレート、カカオニブ、ココアを混ぜ、アーモンドを使ったダマンド生地はダークな甘みを楽しむことができます。上に載っているスライスアーモンドの食感も嬉しい菓子パンです。

■4:温めて食べるとさらに美味しい『ハイカカオのフォンダンショコラ風ロール』

まるでフォンダンショコラのような菓子パンハイカカオのフォンダンショコラ風ロール』(3個入り 299円)。

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ココアパウダーを練りこんだロールパン生地の中に、カカオ72%のクーベルチュールチョコレートが包まれた贅沢な一品。温めれば、中のチョコレートがとろりと溶けて、まるでフォンダンショコラのような味わいです!

いかがでしたか? これからの寒い季節にぴったりなチョコレートスイーツ。クーベルチュールチョコレートの美味しさを楽しんでくださいね。(文/藤田真奈)

【画像・参考】
2019年秋冬成城石井のチョコレート新作コレクションが続々登場 ~バイヤーも唸ったフランス産チョコレート「セモア」の魅力を多彩な新商品としてお届け~ – PR TIMES

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