【和菓子×チョコの新しい出会い】老舗和菓子屋が生んだショコラティエ

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老舗和菓子屋が、和菓子とチョコをコラボさせ、今までにない美味しさがあるショコラティエを生み出しました。

ようかん×チョコ

和菓子の定番・ようかんをチョコでコーティングした「恋蛍」は、ミルクチョコレートの甘さとようかんの甘さがマッチした一口サイズの可愛らしいお菓子です。

ようかんとチョコ、それぞれ違った柔らかな口どけを楽しむことができるオススメの逸品。甘いもの同士の組み合わせでありながら、くどさを感じない味わいです。

あんこ×チョコ

あんこの美味しさを楽しみたいという方におすすめしたいのが、「あんこ玉」です。

中でも、一番人気の「雅(みやび)」は、白あんと北海道産の大納言小豆を抹茶チョコでコーティングしたもの。口に入れたとたん、濃厚な抹茶の香りが漂います。

苦みのある抹茶チョコは、白あんとベストマッチ。和菓子を食べている感覚とはまた違った味わいが楽しめます。

日光初のショコラティエ

これらが味わえるお店は、「TENTO chocolate」。
世界遺産の地・日光で1937年から創業を続けてきた老舗和菓子屋・日昇堂が、2019年10月にオープンしました。

今までにない美味しさの詰まったお菓子たち。ぜひ、堪能してみてください。

店名:TENTO chocolate
住所:栃木県日光市上鉢石町1038-1

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