魚のコロッケおいしさ納得 通山小で食文化授業

「びんちゃんコロッケ」について話した、河野美里さん(右)と原田英夫さん

 川南町・通山小(松岡和幸校長、178人)で3日、同町漁協直売所「通浜」の名物・びんちゃんコロッケについて学ぶ授業があった。関係者2人が講話を行い、4年生25人が地元食文化に理解を深めた。

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