2019.12.17
厚生労働省
１２月１９日（木）、技能五輪全国大会の金メダリスト當山咲良さんが、広島県内の
慈光幼稚園を訪問し、「日本料理」職種の体験授業を行います！
各種技能競技大会を通じ、技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的とし
たプロモーション活動を行なっております。
その活動の一環として、技能五輪全国大会への出場選手から、未来を担う若者たちに「も
のづくりやサービスの魅力」、「働くことの大切さ」を伝えていただくことを目的に、下
記「One School One Skill」プロジェクトを開催いたします。
（１）日時
２０１９年１２月１９日（木） ９：５０〜１１：５０
（２）講師
當山 咲良 さん（沖縄県）
2018年に沖縄県で開催された 第56回技能五輪全国大会で金賞を受賞
（３）会場
慈光幼稚園 体育館
所在地：広島県広島市中区吉島西1-2-14
（４）参加者
１１０名（年長さん、年中さん）
（５）当日のスケジュール
９：５０ 開会、講師紹介
「技能五輪」という大会の紹介
１０：００ 講師によるお話：日本料理の魅力
技能五輪全国大会に取組んできた感想
どうしてこの仕事を選んだか 等
１０：１５ 講師による「日本料理」職種の実演および技能の解説
＊実演内容：鯛のお造り、大根のかつらむき
１０：５０ 休憩／手洗い・着替え（エプロン着用）
１１：００ 園児の皆さんによる「日本料理」職種の体験
＊体験内容：抜き型を活用した飾り切り
大根と人参でクリスマスツリー作り！
＊２０分／１グループ：２回実施
体験していない園児：ダイジェスト映像放映
１１：４０ 質疑応答、感想、集合写真撮影、園長先生から一言
１１：５０ 閉会
