日本初のマドレーヌ専門店マドレーヌラパンは、保存料、着色料、合成香料、人工甘味料などが一切無添加。そんなマドレーヌラパンから、マドレーヌを用いた和パフェが登場。オリンピックイヤーの2020年を目前に、日本の食文化を海外の方へ伝えられるよう、こだわりと工夫がなされたパフェが誕生です。
新作マドレーヌ2種
黒ごまみるくパフェ
季節限定マドレーヌ「黒ごま」と、濃厚な自家製黒ごまアイス、滑らかなくちどけの黒ごまプリンなど、これでもかという程の黒ごま尽くし。もちもちの白玉、かりかりの芋けんぴなど、和のスイーツもしっかり使用。ごま好きにはたまらない、至極の一品です。
黒ごまみるくパフェ(税抜 920円)
白みそとゆずのパフェ
期間限定「白みそゆず」のマドレーヌをはじめ、ゆずゼリー、白みそクランブル、レモンソルベ、ブランマンジェなど、甘酸っぱさと上品な塩気が絶妙な味わいを表現。お好みで別添えした白みつジンジャーソースをかけてどうぞ。
白みそとゆずのパフェ(税抜 880円)
提供期間 ： 2019年12月26日(木)～1月下旬(予定)
店舗名 ： マドレーヌラパン 自由が丘本店
所在地 ： 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-15 宮崎第二ビル1F
電話番号 ： 03-5726-9795
営業時間 ： 11:30～18:30(17:30 カフェラストオーダー)
定休日 ： 不定休
URL ： http://madeleinelapin.com/shop
@PRESS
