古代メキシコでは、カカオは高級ドリンクとして愛飲されていました。古くから愛されてきたカカオを、現代でも飲んで楽しめるよう復活させたいという想いから、飲むチョコレート「CACOCO」は誕生しました。オーガニック原料を使用した、地球にも優しいチョコレートです。
チョコレートは健康飲料
14世紀に成立したアステカ王国ではカカオが王侯貴族の“高級ドリンク”として親しまれていました。カカオをペースト状にすりつぶし、ハーブ、スパイス、水とブレンドして飲みやすくしたのが起源と言われています。その後、16世紀にヨーロッパに持ち込まれ、技術の発展により、カカオから脂肪分を分離することに成功。現在のココアのスタイルが完成しました。
しかし、現在の一般的なココアは、大量の糖分や脱脂粉乳、添加物を使用したものが多く、かつての健康的な飲料とはかけ離れたものとなってしまいました。そこで今一度、かつてのカカオ食文化に立ち返り、「カカオ本来の良さを最大限に引き出したまま、健康的に摂取できないか？」という問いから、飲むチョコレート「CACOCO」が生まれたのです。
商品ラインナップ
60％リッチダーク
ココナッツシュガーの甘みとシナモン等のスパイスの程よいバランスを味わえる、CACOCOの入門的商品です。
原材料：カカオ、カカオバター、ココナッツシュガー、キャロブ（イナゴマメ）、ルクマ、ヒマラヤ岩塩、シナモン、ナツメグ、カイエンペッパー 内容量：200グラム(7.05オンス）
65％ゴールデンダーク
カカオの風味に加え、オレンジピールの爽やかなフルーティーさを感じる新感覚のフレーバー。
原材料：カカオ、カカオバター、ココナッツシュガー、キャロブ（イナゴマメ）、マカ、メスキート、ヒマラヤ岩塩、ターメリック、カルダモン、オレンジピール、ステビアリーフ、ブラックペッパー 内容量：200グラム(7.05オンス）
70％スパイシーダーク
ハバネロの辛さが際立つ、CACOCOの中でも個性的な大人向けフレーバー。スパイシーなホットチョコレートです。
原材料：カカオ、ココナッツシュガー、カカオバター、ヒマラヤ岩塩、霊芝（マンネンタケ）、ハバネロ 内容量：200グラム(7.05オンス）
80％エクストラダーク
シンプルなバニラ風味が感じられる カカオ含有量が最も高いカカオラバー向けの商品。濃厚なカカオを思う存分に味わいたい方はこちらを。
原材料：カカオ、ココナッツシュガー、カカオバター、バニラビーンズ、ヒマラヤ岩塩 内容量：200グラム(7.05オンス）
原料へのこだわり
・エクアドルの有機カカオ農場から直接仕入れ
・厳しく管理された環境再生型オーガニック農業による土壌で栽培
・人工甘味料や精製された白砂糖は不使用。原料はすべてオーガニックのスーパーフード、ハーブ、スパイスを使用（※ヒマラヤ岩塩を除く）
美味しい召し上がり方
1.コップ半分(120ml)の水または牛乳を温める。
2.温めた水または牛乳とチョコレート25gをシェイカーまたはブレンダーに入れる。
3.ブレンダーで混ぜる、またはシェイカーで良く振る。
ホットチョコレート以外に、冷やしてカフェモカなどのチョコレートドリンクにしたり、本格的なブラウニーにしてみたりなど、楽しみ方は様々です。
CACOCO日本総代理店 株式会社コプラスは一般販売開始に先駆け、「Makuake」にてクラウドファンディングプロジェクトを実施中。
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/cacoco/
・開催スケジュール：12月13日（金）～1月30日（木）
・商品のお届け：2019年2月より
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