お正月に欠かせない『かまぼこ』も、三ヶ日を過ぎるとなんとなく飽きてしまったりするもの。目先を変えて、シャキシャキ食感の『セロリ』と、買ったは良いが冷蔵庫に残りがちな『ワサビ漬け』を合わせます。チビチビつまめる和えものは、コタツでビールにもってこいですよ！
材料
カマボコ（赤）
小1/2本（約60g）
セロリ
1/2本
ワサビ漬け
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
適宜
作り方
Step1
カマボコと筋を取ったセロリは、それぞれ1cm角に切る。ワサビ漬け、マヨネーズと共に和えて醤油で味をととのえる。セロリの葉があれば器に敷いて、盛りつける。
Point
※時間が経つとセロリから水分が出て水っぽくなるので、食べる直前に作ると◎
