本日ご紹介しますのは手打ちうどんの「山もみじ」さん。場所は熊本市北区植木町です。
田原坂公園付近の県道208号線沿いにお店があります。
外観はこんな感じ。和風な建物が目に入ります。駐車場は広めに作られていますが、平日にも関わらずほぼ満員。
店内はこんな感じ。超満員です。
カウンター席、テーブル席、お座敷席がありお一人からグループでの来店まで幅広く対応しています。
山もみじさんメニュー！
メニューがこちら。
かけうどんがワンコイン。
山もみじさんのうどんは出汁が有名けで、リピーター多くいらっしゃいます。
自分へのご褒美に天ぷらをつけたり、ランチでかけうどんを食べに通ったり。
いろんな楽しみ方ができますね。
本日は名物のぶっかけうどんから”肉舞茸ぶっかけ”を注文させていただきました。
コシのあるうどんが絶品！舞茸の天ぷらとの相性がばつぐんだ！
さてさて到着しました”肉舞茸ぶっかけ”です。
この盛り付け。もはや芸術ですよ。
さっそく出汁をかけ・・・
レモンをかけ・・・
（レモンは皮を下にして絞りましょう。香りが増します）
いただきます！
うどんがぷりっぷりです。ものすごい弾力のコシがあります。
食べごたえがありますね〜。
舞茸も風味豊かな大きな天ぷらがたっぷり３つ。甘辛く煮たほろほろの牛肉と相性がばつくん。
いや舞茸ってこんないおいしかったけ。なんて思ったうどんでした。
大満足です！ごちそうさまでした！
山もみじさん、ぜひいってみてくださいね〜！
