白玉まんじゅう作って　老舗店井上さん生徒に伝授

2020/02/08

　国富町の銘菓、白玉まんじゅうの作り方を学ぼうと、本庄高（富高啓順校長、273人）は3日、同町本庄の老舗「井上白玉屋」3代目の井上三男さん（71）を招いた授業を開いた。食品加工などを学ぶ食農系列の2年生28人が、昔ながらの製法に挑戦した。

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