売り上げ減少…過剰在庫の食材情報を提供

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札幌商工会議所は、新型コロナウイルスの感染拡大の影響などで食品の過剰在庫を抱える企業を支援しようと、きょうから在庫情報を公開するインターネットの掲示板を開設しました。札幌商工会議所がきょうから開設した掲示板「緊急在庫処分SOS!」。初日のきょうは道内5つの企業から「北海道物産展」中止の影響で過剰在庫となったカニやアイスクリームなどの在庫情報が公開されました。対象は道内の飲食店や食品製造業などの企業で、紹介する商品は一般消費者向けのほか、業務用もあります。札幌商工会議所は今後、食品以外の業種にも対象を広げていくことを考えています。