オシャレなビール女子のみなさん！コリコリとした食感で食物繊維たっぷりの『キクラゲ』とデトックス効果大の『パクチー』でヘルシーおつまみいかがですか？キクラゲさえ戻しておけば速攻ビールが飲めますよ〜♪
材料
キクラゲ（乾燥）
10g（生なら100g）
パクチー
10g
長ネギ
5cm
ニンニク（すりおろし）
少々
炒りゴマ（白）
小さじ2
醤油
小さじ2
ゴマ油
小さじ2
作り方
Step1
キクラゲは水で戻し硬い石突きを切りとる。熱湯でサッと茹でひと口大に切る。パクチーは2cm長さ、長ネギは斜め薄切りに切る。
Step2
ボウルにニンニク、炒りゴマ、醤油、ゴマ油、キクラゲを入れ和える。パクチー、白ネギも加えて和え器に盛り付ける。
Point
※水っぽくならないように野菜類は最後に和えます。
