小学校廃校跡で鳥獣害の獲物を最大限に活用する猟師工房ランド@君津

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君津ICを鴨川方面に行った道すがら、気になるのぼりと看板を発見しました。

猟師工房ランドって?

出典:リビング千葉Web

ジビエの食肉が買えるらしい「猟師工房ランド」。

敷地に入ってすぐに正面にある店内(こもの工房KARIKOMI)には…

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鹿やイノシシやらあらゆる動物のはく製や毛皮など…。ちょっと独特な雰囲気に圧倒されながらも、こちらの場所はどんなことをされているのかとお話を伺ってみたところ、君津アリアで捕獲される鳥害獣たち。そのまま廃棄されてしまうものを最大限に活用する事業を営んでいらっしゃるとのことでした。

小学校の廃校跡

敷地は広く奥を散策してみると記念碑がありました。

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昭和63年に廃校になった小学校の跡地だったそうです。

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こちらの建屋は講堂に使われていたそうな。

ジビエバーガーやBBQも!?

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校舎との渡り廊下には有効活用された鹿やイノシシのジビエバーガーやフランクが頂けるキッチンがあります。

キッチンの前には

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バーベキュー設備も!事前予約でジビエのBBQ(3,500円税別)もできるそうですよ。

※予約:070-3156-4904(北嶋さん)

敷地内にはドッグランやキャンプ場も

小学校跡地ということは校庭があるわけでして、その校庭跡には…

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ドッグラン(300円 規約の同意書および1年以内ワクチンおよび狂犬病接種証明書が必要)と

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20歳未満禁止のソロキャンプエリアもあります。デイキャンプもでき、この日は数組滞在してらっしゃいました。最近はソロキャンプ、流行っているそうですよ。

キャンプ場の横には…

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解体場がありました。

狩猟された害獣たち、廃棄されることなくここで解体され食肉用だったりペットフードだったり、小物などに有効活用されるんですね。

有効活用先は

ジビエとして冷凍肉として販売されていますが他にも

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キーホルダーだったり

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ファイヤースターターとして活用されたり

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角や毛皮も販売されています。

ジビエ肉(鹿、イノシシ、きょん、アライグマなどあり)は自分では調理が難しいかな…と思い購入したのは

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鹿まんま!

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我が家の次男坊のおやつに鹿ジャーキー購入しました。安心の無添加無着色千葉産!

頂いた命を大切にしっかり噛みしめさせたいと思います。

■猟師工房ランド

■292-0527 千葉県君津市香木原269

■火曜定休(祝祭日の場合は営業)

■10:00~18:00

■TEL&FAX; 0439-27-1337

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