滝沢カレン「お醤油を全員に気づかれるくらいの量」 レシピ説明にアンジャッシュ・渡部も大笑い

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J-WAVEで放送中の番組『GOLD RUSH』(ナビゲーター:渡部 建)のワンコーナー「CUSTOMLIFE MEET UP」。4月3日(金)のオンエアでは、タレントの滝沢カレンがゲストに登場。発売したレシピ本『カレンの台所』(サンクチュアリ出版)を紹介したほか、自宅でおこなっているエクササイズについてトークを展開した。

■忙しくても自炊は欠かさない!

滝沢は2008年にモデルデビューし、現在はMCや女優としても活躍。独特な感性が多くの人に愛されて、バラエティ番組でも引っ張りだこだ。忙しい日々を送る彼女だが、週5で自炊するほど料理好きだという。4月7日(火)には、自身初のレシピ本『カレンの台所』が発売された。

渡部:料理をするんだね。意外とそういうイメージはなかったかもしれない。
滝沢:「料理が好き」ってほうがいいかもしれないです。
渡部:週5で自炊しているんでしょう?
滝沢:そうなんです。それはもう、生きるために食べなきゃいけないから。
渡部:(笑)。でも外食とかもできるじゃない。忙しいしさ。
滝沢:しようと思えばできるんですけど、外食はしません。
渡部:ちなみに、料理はいつごろからしてるんですか?
滝沢:17歳のときに初めてコンビニの温めるミートソースと、乾麺っていうパスタ。料理は本当にそこからです。
渡部:じゃあ得意だったわけじゃないんだね。
滝沢:食べるための行動でした。
渡部:『カレンの台所』にもけっこうレシピが掲載されていると思うんですけど、得意料理はあるんですか?
滝沢:あります! 全部得意なんですけど、1位はハンバーグです。ひき肉がとにかく得意で、ひき肉から始まれば大体なんでも作れます。
渡部:あとは何を作るの?
滝沢:ミートソースのラザニアも得意ですし、ピーマンの肉詰め、あとは椎茸の肉詰めも好きです。
渡部:ひき肉大好きじゃん(笑)。

■ユニークな“カレン節”が記載されたレシピ本

『カレンの台所』は、滝沢のユニークな言い回しである“カレン節”が満載。渡部が鶏の唐揚げの下ごしらえのページを読み上げた。

渡部:まず、透明とまではいかないが、スーパーでよく見かけるし、もらう品のビニール袋を二重にします。そこに冷たい、何も知らない鶏肉を入れてあげます。やれやれと、ぼったりくつろぐ鶏肉に、上からいくつかかけ流します。まず、リーダーとして先に流れるのは、お醤油を全員に気付かれるくらいの量。お酒も同じく全員気づく量。乾燥しきった粒に見える鶏ガラスープの素を「こんな量で味するか?」との程度ふります。入れすぎても入れなすぎてもあまり変わるわけではないので、気にしすぎもよくないです……。なんだこれ(笑)。できないよ、こんなんじゃあ(笑)。
滝沢:できます、できます!
渡部:何をどれだけ入れていいか、読んだけどわかんない(笑)。「全員が気づく量」ってなに?
滝沢:これのほうが、私はすごくわかりやすい。大さじ1とか言われちゃうと、何個の鶏肉に対して大さじ1なんだかわかんないじゃないですか。
渡部:いや、グラムで書いてあるよ! 感覚ってことだよね?
滝沢:そうです。物語のようなレシピだと思います。
渡部:この本のすごいところは、調味料の分量が一切出てこないことですね。読みものとして笑って、気が向いたら料理しようかなってことで、失敗して爆笑すればいいって感じですね(笑)。
滝沢:そんなことない。次に繋げてください(笑)。

■トランポリンで自宅エクササイズ!

続いて滝沢が、最近買ってよかったものを紹介した。

滝沢:ちょっと前に買ったのが、3つあります。首が開いている枕と、1人用のトランポリンと、マグネシウムが入ったバスソルトです。
渡部:1つ目と3つ目はすごくモデルさんっぽいんだけど、1人用トランポリンって何(笑)。
滝沢:すっごくモデルさんっぽくないですか?
渡部:家でやるの?
滝沢:すぐにしまえてすぐに出せるっていう最高のトランポリンです。
渡部:なんで買ったの?
滝沢:最近買ったんですけど、運動を家でもしたいと思って。今ってジムになかなか行けないじゃないですか。なので、家でどうやって運動できるかなと思いました。ゴムバンドはずっとあったんですけど。だけど、もっともっと激しく浮きたいってときにトランポリンを……。
渡部:もっと激しく「浮きたい」って、「跳びたい」ってこと?
滝沢:跳びたいと思ったときに(笑)。トランポリンは走るぐらいの効果があるらしくて、どうやら5分跳んだだけでランニング何分かになるっていう情報です。
渡部:ああ、疲れるもんね。
滝沢:そうなんです。跳ぶのって、縄跳びもいいみたいなんですけど、縄跳びは家の中でできないので。
渡部:トランポリンも家でなかなかできないよ(笑)。
滝沢:あんまり高くは跳べないです。申し訳ないんですけど。
渡部:別に怒ってないよ(笑)。「なんだよ、そんなに高く跳べないじゃないか」って、全然思ってないから大丈夫です(笑)。

J-WAVE『GOLD RUSH』のワンコーナー「CUSTOMLIFE MEET UP」では、幅広いジャンルから“旬”な人物にフォーカス。活動やライフスタイル、買い物について、渡部が幅広くインタビューする。オンエアは毎週金曜の18時50分ごろから。過去のゲストのトークはコーナーの公式ページにも掲載されているので、ぜひチェックしてほしい。

【この記事の放送回をradikoで聴く】(2020年4月10日28時59分まで)
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【番組情報】
番組名:『GOLD RUSH』
放送日時:毎週金曜 16時30分-20時
オフィシャルサイト: https://www.j-wave.co.jp/original/goldrush/