素材生かした味わい　きくいもポリポリ（高原町・マムポテト）

Published
2020/04/27 15:20 (JST)
Updated
2020/04/28 10:19 (JST)
キクイモの味わいを生かした「きくいもポリポリ」

　血糖値の上昇や糖の吸収を抑えるといわれる食物繊維イヌリンが豊富なキクイモ。そんな食材を「毎日おいしく食べたい」との思いから高原町で生まれたお菓子が「きくいもポリポリ」だ。素材を思いっきり生かした味わいは、大人にも子どもにもぴったり。
　生のキクイモ60グラムに相当する10グラム入りで1袋280円。高原町観光協会や同町の直売所「霧島大地の恵　百姓市」、宮崎市のラディッシュ大橋店で販売。マムポテト（電話）0984（42）3394。ホームページでも注文可。

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