人気店のテイクアウトメニューでおうちカフェを楽しもう！
最近皆さん外出を控えて、ご自宅で過ごす時間が増えましたよね。
毎日自炊している方が多くなったと思いますが、そろそろ外食が恋しくなってきませんか？
そこで今回は、米粉パンケーキファンが通う「Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）」のご自宅で楽しめる「GLUTEN FREE米粉パンケーキサンド」をご紹介させていただきます。
グリーンスムージーオフィシャルインストラクターとして活動していて、健康に気を遣っている筆者ですが、こちらのパンケーキはグルテンフリーなので罪悪感なく楽しむことができます！
素材にこだわった人気店「Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）」
表参道に店舗をかまえる「Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）」は、東京メトロ表参道駅から徒歩5分の裏参道ガーデン内にあります。
どこか懐かしさを感じる建物内は、他にも店舗が軒を連ねており和風のフードコートのよう。
中に入るとすぐに、パンケーキが焼けた良い香りに食欲がそそられます。
こちらの人気店の秘密は、素材へのこだわり。
全ての商品がグルテンフリーで、米粉は国産無農薬の有機米のものが使用されています。
卵は餌にもこだわり持って育てられた平飼い卵を使用。
使用しているレモンや豆乳、ドリンク類もオーガニックで、からだに優しいものばかりです。
店内では、定番のプレーンパンケーキに加え、抹茶パンケーキ、ベリーパンケーキ、季節限定のパンケーキなどいろいろな種類の米粉パンケーキを楽しむことができ人気のお店です。
ちなみにこれらの写真は、私が以前訪れた際に撮影したものです。
外出自粛中の今、この米粉パンケーキの味が恋しくなっていたときに、「GLUTEN FREE米粉パンケーキサンド」がテイクアウトできるようになったことを知りました。
早速テイクアウトしてみたので、レポートいたしますね。
次のページ：自宅で味わえる絶品米粉パンケーキサンド
自宅で味わえる絶品米粉パンケーキサンド
テイクアウトできるのは、この人気店の「GLUTEN FREE米粉パンケーキサンド」。
家で箱を開けると、店内に入ったときに漂ってきた香りがふんわりと部屋中にひろがります。
そして驚くのが、パンケーキ生地1枚分よりも厚い生クリームの量！
食べきれるのかと不安になりますが、心配無用です。
通常の生クリームとは違い、白砂糖ではなく奄美大島産のすだき糖を使用しているとのこと。
胃がもたれるようなくどい甘さは感じず、自然な甘さと上品な香りを堪能できます。
また、パンケーキ生地は店内で普段食べているものと同じくふわっふわ。
米粉を使っていると聞くともちもちしたものをイメージしますが、こちらのパンケーキはスフレのような食感です。
しっとり感もあり、口の中で溶けてなくなっていしまいそうなほど。
見た目はボリュームたっぷりですが、ペロリと平らげることができます。
注文が殺到しているそうなので、テイクアウトご希望の方には事前にご予約を。
最新の情報はSNSやメールでご確認ください。
なお、テイクアウトのみならず、オンラインショップでも購入できます。
実際にお店まで足を運ばなくて良いのも、外出自粛中の今はありがたいですね。
おうちでカフェ気分を味わったり、テレワーク中のおやつにしたり、絶品のパンケーキサンドをぜひ味わってみてくださいね。
GLUTEN FREE米粉パンケーキサンド
1箱4個入り 1,600円（税別・送料別途発生）
Riz Labo Kitchen（リズラボキッチン）
住所：東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン内
連絡先：rizlabo2016@gmail.com
営業時間：11:00-17:00
定休日：月曜日
アクセス：東京メトロ表参道駅A2出口より徒歩5分
インスタグラム：https://www.instagram.com/rizlabo/
Facebook：https://www.facebook.com/Rizlabo/
＊2020年4月16日（木）からはテイクアウトと通販のみ営業
