ゴールデンウィークがやってきますが、今年はコロナウィルスの感染拡大防止のため、ほとんどのお店が営業休止で大好きなラーメンも食べに行けない毎日が続いています。
飲食店オーナーやスタッフの方を応援したいので、これまで食べ歩きでおじゃました大阪のつけ麺の中から、お気に入りのお店をご紹介させていただきます。
この状況を1日でも早く収束させて、普段どおりの日常になったら訪れていただけたらと思っております。
カドヤ食堂 総本店
輝く麺が特徴的な大阪の人気店｢カドヤ食堂｣さんのつけ麺。使用する水にもこだわり酸味と醤油のバランスが絶妙な味わいで、厳選小麦で作られる麺やこだわりの黒豚チャーシューが生み出す絶品つけ麺と中華そばで、連日行列のできるお店。現在は、総本店の他、鶴見･阪神百貨店スナックパーク･クリスタ長堀･西宮ガーデンズなど、関西エリアに多数出店。
【住所】 大阪市西区新町4-16-13 店舗地図はこちら
営業時間 11:00～17:00 (L.O) / 火曜定休
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中華そば うえまち
谷町六丁目エリアの行列のできる中華そばとつけ麺の人気店。小麦の風味を感じられる平打ちストレート麺に、強めの醤油感のつけ汁は、鶏と魚介のスッキリ系の酸味とほのかな甘味が、もちっとした麺との相性も抜群。
チャーシューにも使われる黒豚を使った、炊き込みご飯も絶品。
【住所】 大阪市中央区上町A22 店舗地図はこちら
営業時間 11:00～14:30 / 18:00～21:00
月曜定休(祝日でも定休)
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極麺 青二犀
吹田エリアの行列のできる人気店。様々な限定麺が提供されているので訪れる度に楽しめるメニューが豊富。個人的にこちらのお店の平打ち麺が最高に好みで、つけ麺がない時以外はほぼ8割つけ麺をいただきます。
【住所】 吹田市末広町21-53 店舗地図はこちら
営業時間
平日 10:30〜16:00(L.O 15:55) / 土日祝 10:30〜15:00(L.O 14:55)
月･火定休
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ラーメン人生JET福島
福島エリアの行列のできる鶏白湯の人気店。鶏煮込みそば･鶏煮込みつけ麺など食べたいメニューが多く悩んでしまいますが、絶品スープで味わうラーメンもつけ麺もハズレなしの行列店です。
【住所】 大阪市福島区福島7-12-2
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営業時間 11:00～15:00 / 18:00～23:00 不定休
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いかれたヌードル フィッシュトンズ
ラーメンやつけ麺の他、まぜそばや昆布水つけ麺など人気のメニューが多く、カジュアルで女性でも来店しやすいお店なのでランチもディナーも男女問わずたくさんのお客様で賑わうお店。
【住所】 大阪市西区新町1-25-18
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営業時間 月～土 11:00～14:30 / 18:00～20:00 / 祝日 11:00～14:30 日曜定休
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中華そば桐麺 十三
淀川区三津屋に本店を構える桐麺の十三店。濃厚なつけ麺の他、中華そば･鶏そばも人気で連日、行列のできる人気店。写真は鶏白湯の濃厚スープに練り込みの中太平打ち麺で、ガツンと旨味が詰まった絶品つけ麺。
【住所】 大阪市淀川区十三本町2-1-6
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営業時間 11:00〜15:00 / 18:00〜23:00 火曜定休
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麺や輝 本店
食べごたえのある太麺に、無化調の魚介とんこつベースのスープ、お持ち帰りも人気のチャーシューとのバランスが良いつけ麺で、中津や長堀橋、淡路の他、三重県など8店舗、台湾にも出店し、卒業された方が開業し多数の人気店を輩出する人気店。
【住所】 大阪市東淀川区菅原4-1-32
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営業時間 11:00～15:00 / 18:00～22:30 月曜定休
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つけめんTETSU 阪急三番街店
東京･神奈川･埼玉･茨城など関東で20店舗以上展開するつけ麺のお店の大阪店。冷めてきたスープを焼き石で温め直すという特徴的なサービスもあり、魚介系の豚骨つけ麺が人気のお店。
【住所】 大阪市北区芝田１丁目１−３ 阪急3番街B2F
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営業時間 11:00～23:00 施設休館日に準ずる
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KUCHE(クーシェ)
焦がし醤油つけ麺は、じっくり煮込んだ玉ねぎや細かく刻まれたチャーシューなどがペースト状になったスープで特徴的。太麺に個性派つけ麺ではあるが、他店にはない特徴にハマる方が多いつけ麺店。
【住所】 大阪市東淀川区瑞光1-5-32
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営業時間 11:30～15:00 / 18:30～24:00 水曜定休
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ご覧いただきましたみなさんは、いくつ召し上がったことがありますか？
他にも、他にも、お気に入りのお店がありますが、この4月でリニューアルした｢鶴麺｣さんなど、これまで食べたつけ麺の中から印象に残っているものを9つ、ご紹介させていただきました。
今回の他、関西エリアのラーメンやうどんなども不定期でご紹介したいと思います。
