簡単!ささみのマヨコーン焼き

ささみ マヨコーン おつまみレシピ ビール

オシャレなビール女子はこれを見たらビール飲みたくなるよね〜♪『ササミ』もたたくから柔らかに仕上がるし、やさしい甘みの『コーン』、『タマネギ』、『マヨネーズ』のソースで焼くから簡単。クリーミーなおつまみとペールエールを楽しんで!

Recipe by 齊藤 真貴子

材料


鶏ササミ

2本

少々

コショウ

少々

コーン(缶)

60g

タマネギ(みじん切り)

大さじ3

マヨネーズ

大さじ3

パルメザンチーズ

適量

あればドライパセリ

少々

作り方

Step1

オーブンを200℃に予熱する。ササミはスジと膜を取り除き、軽くキッチンペーパーでふく。ラップに挟んで麺棒やビール瓶で2倍の幅になるようにたたく。耐熱皿にサラダ油(分量外)を塗りササミを互い違いに入れ塩、コショウで下味を付ける。

Step2

ボウルにコーン、タマネギ、マヨネーズを入れて混ぜ、Step1に敷き詰める。パルメザンチーズとドライパセリを振りオーブンで20分焼く。

Point

ササミをたたくことによって繊維が切れてスプーンでもすくえるようになります。

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