抹茶のざくざく餅チョコ

フィアンティーヌを使用したザクザクの抹茶チョコに、もっちりぎゅうひを入れた餅風クランチチョコです。

by 山本リコピンさん

このレシピの材料


数量:シリコンモールド(ラウンド)8個分

冷凍ぎゅうひフィリング… 4粒

フィアンティーヌ抹茶… 40g

パータグラッセ抹茶… 100g

デコれーとペン(チョコ)… 適量

デコれーとペン(ホワイト)… 適量

作り方


1.ボウルにパータグラッセ抹茶を入れ、湯せんで溶かしたら、フィアンティーヌ抹茶を加えて混ぜる。

2.①を、シリコンモールド(ラウンド)の半量まで入れたら、半分に切ったぎゅうひを押し込むように入れ、残りの①を上から入れ、スプーンの背で表面をならし、冷蔵庫で冷やす。

3.固まったら、シリコンモールドから取り出し、湯せんで温めたデコれーとペンでデコレーションし、固まったら出来上がり。

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