簡単ティラミス♡ウエハース使用

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ウエハースの消費に困っていたため、スポンジ記事の代わりにウエハースを使用しました!! 制作時間はなんと20〜30分。 お手軽に作ることが出来ちゃいます!

by ころんさん

このレシピの材料


数量:20×20cmのタッパー1つ分

コーヒー風味の層

缶コーヒー(微糖)… 2分の1本

ウエハース… 10枚

クリームチーズの層

クリームチーズ… 200g

生クリーム… 130ml

砂糖… 85g

トッピング

ココアパウダー… 適量(20~40g)

ミントの葉… お好みで

コーヒー風味の層


1.ウエハースを袋に入れ、袋の上からめん棒などでたたき粉々にする。

2.缶コーヒーを2分の1本ほどボウルに入れる。(コーヒーの濃い味が苦手な方はここでお湯を少し足すといいと思います。) ※ブラックコーヒーを使用する場合は砂糖を足すなどし調整してください。

3.2のコーヒーを入れたボウルに、1で砕いたウエハースを全て入れ混ぜる。 ポイントは、コーヒーが全体に染みわたるまで浸すことです!

4.容器(ここでは20×20cmのタッパーを使用しています)にコーヒーに浸したウエハースを敷き詰める。

5.常温に戻しておいたクリームチーズをボウルに移す。 (クリームチーズがまだ固いように感じたらレンジで温めてください。)

6.1に砂糖を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

7.2に生クリームを加える。 ポイントは生クリームを2~3度に分けていれることです!

8.コーヒー風味のウエハースを敷き詰めたタッパーに流し込む。

9.最後にココアパウダーをふるって完成です! (冷蔵庫で20~30分程度冷やしてください)