食パン＋材料3つだけ！10分で簡単サクサク「メロンパントースト」♪

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

今日は、材料4つだけ、10分でできる食パンアレンジ「メロンパントースト」をご紹介します！

一から作るのは大変なメロンパン。混ぜるだけのクッキー生地を食パンに塗って、トースターで焼くだけで、サクサク美味しいメロンパンができあがります。甘い香りに、朝から幸せな気分になること間違いなしですよ♪

1）耐熱ボウルにバターを入れて、600wで20秒ほど温めて柔らかくする。そこに砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜる。次に、薄力粉を加えて混ぜる。（クッキー生地の完成）

2）食パンに（1）のクッキー生地を満遍なく塗り、包丁で格子模様をつける（下の写真を参照）トースターでしっかりと焼き色がつくまで焼く。

しっかり焼かないと粉っぽい食感になるので、焦げないよう気をつけながらよく焼いてください

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焼きたてはしっとりしていますが、冷めるとサクッとした食感になります。バニラエッセンスやチョコチップ、レモンの皮などを加えてアレンジするのも楽しいですよ♪ぜひお試しください！

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