撮影の仕事のあとに、取材を1件こなして、打ち合わせで三条まで来たので、これはあのお店でアレが食べたい…なんて気分になりまして
広東料理 鳳泉(ほうせん)さんにおじゃましてきました。
自分は、鳳舞さんで食事をしたことがないのですが、ネットで調べてみて｢京風中華｣とか｢鳳舞系｣と言われる名店出身の店主さんが営むお店で一度、食べてみたいなと思っていたメニューがありまして
他にもいろいろ食べたいメニューがありますが、中華は一人で来るよりも大勢でワイワイ食事をするのが、いろいろな料理を味わえるので、一人できたことをちょっと後悔しつつ
オーダーしたのは通称｢カラシソバ｣と言われる｢撈麺(エビカシワソバ)｣と焼売。
ずっと食べてみたかったんです。撈麺(エビカシワソバ)。
炒めた麺に、たっぷりの野菜と海老と鶏肉のあんかけ。
あんかけ好きな猫舌は、ふぅふぅしながらズズズっとカラシのきいたあんかけをいただきます。
ファンが多いのもうなずける、これまでにないカラシの風味と香りをまとったあんかけ。これは癖になります。
肉肉しい粗挽きな焼売も特徴的で
カラシをのせていただきました。やわらかく食感のちがいを楽しみながら、こればビールといっしょにいただかないわけにはいかない逸品。
ビールをオーダーしちゃって、すいやせんw
夜営業の開始時間と同時に飛び込んだ鳳泉さんは、5〜10分後には予約客や仕事終わりのお客さんたちで、ほぼ満席に。
地元の方から、京都観光に訪れる方からも人気の広東料理のお店｢鳳泉｣さん。今度は、他のメニューもいただいてみたいので、数名で訪れてみたい…そう思わせてくれる人気の店でした。
【 広東料理 鳳泉 】
〒604-0911 京都府京都市中京区清水町359
TEL 075-241-6288
営業時間
水〜金 11:30〜14:30(L.O) / 17:00〜20:00(L.O)
土日祝 11:30～14:30(L.O) / 17:00〜20:00(L.O)
定休日 月･火
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