オシャレなビール女子だって『じゃがいも』のおつまみは大好きよね！家にある材料で簡単に作れるので思い立ったらすぐにビールが飲めちゃう幸せ♡いつもとは違うシャキシャキとしたせん切りの食感も楽しめるし『バジル』の香りも爽やかです。
材料
ジャガイモ
3個（250g）
ニンニク
1片
ベーコン（スライス）
50g
バジル（葉）
適宜
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
黒コショウ（粗挽き）
適量
作り方
Step1
ジャガイモは皮をむいてせん切りにする。水にさらし、ザルにあげて水気をきる。ニンニクもせん切り、ベーコンは5mm幅に切る。
Step2
フライパンにサラダ油を少量、ニンニク、ベーコンを入れて弱火で炒め、香りがしてきたら皿に取り出す。フライパンに残りのサラダ油を足し、ジャガイモを入れて中火で炒める。しっかりと炒めたら（3〜5分程度）ニンニクとベーコンを戻し入れ、バジルも加えて醤油で味付けする。皿に盛りつけ黒コショウをたっぷりと挽く。
Point
※途中でジャガイモを食べて固さを確認しましょう。
