和えるだけで簡単!「ご飯にのせたい」作り置きレシピ5選

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タレやだしが染み込んだご飯がたまらない!簡単に作れてぱぱっと食べやすく、食欲そそるメニュー「どんぶり」

親子丼や牛丼、カツ丼など、あつあつの具材をのせたどんぶりももちろん美味しいですが、暑い夏の朝は、ひんやり冷たい作り置きをあつあつご飯にのせるだけの、簡単のっけご飯を楽しんでみませんか?

今日は、冷蔵庫から出してご飯にのせてもよし、そのまま食べてもよし、和えるだけで簡単にできる「のっけご飯向き」作り置きおかずを5品ご紹介します♪

美容に嬉しい♪「ささみアボカドきゅうり丼」

味付けは、わさび醤油だけ!簡単でヘルシーな、ささみ・アボカド・きゅうりのサラダは、夏ののっけご飯にぴったり!

高たんぱくなササミ、むくみ防止が期待できるきゅうり、ビタミン豊富なアボカドで、美容効果も期待できるヘルシーなレシピです。

火を使うのは、ささみを茹でるときだけ。暑くてお湯を沸かすのが面倒な時は、電子レンジを利用しても◎

(鶏ささみのアボカドときゅうりの和風サラダ丼ぶり♪ by:bvividさん)

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さっぱりいただける「オクラとえのきの梅とろろ」

疲労回復効果が期待できるオクラや梅干しを使った、夏向きのさっぱりいただける和え物です。

オクラ、えのきをさっとゆでて冷やしたら、叩き梅、とろろ、だしつゆと和えるだけで完成。

納豆好きさんなら、納豆をプラスするのもおすすめ。ご飯にのせるのはもちろん、冷奴にトッピングしてもおいしそう♪

(オクラとえのきの梅とろろ和え by:ゆりりんさん)

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風味良し!「しめじともやしのたらこバター」

ご飯にのせるのはもちろん、トーストにもあいそうな、たらこバター味のヘルシー和え物レシピ♪

しめじ、もやしを茹でて、たらこ、バター、ネギで和えるだけ。

めんつゆや醤油などで濃い目に味付けて、パスタソースにしても楽しめそう!

(しめじともやしのたらこバター和え by:SMIKKAさん)

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香味オイルが決め手!「ささみとしめじのねぎぽん酢」

香味オイルの風味がきいた、パパっと調理できる、ささみとしめじの生姜ポン酢和え。

茹でてさいたささみ、レンジで加熱し水気を切ったしめじ、ネギ、香味オイルを和えるだけ。香味オイルは、すりおろし生姜とオリーブオイルで代用可能だそう。

淡白な味が多い和え物ですが、オイルが入ると、味わいがぐっと濃厚になり、艶が出て食欲をそそる一品になりますよ♪

(簡単☆ささみとしめじのねぎ生姜ぽん酢和え by:kaana57さん)

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ごま油で食欲アップ!「まぐろのユッケ」

角切りのまぐろをたっぷり使って、火いらず簡単!漬けこみ要らずでぱぱっと作れる、まぐろユッケです。

まぐろを醤油、ごま油などを混ぜたタレで和え、ベビーリーフとともにご飯にのせるだけ。糸唐辛子、白ごまをトッピングすれば、風味も見た目もぐんとアップします。

まぐろのかわりに、サーモンを使っても◎

(韓国風@まぐろユッケ丼 by:みぃさん)

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和えるだけで簡単に作れて、のっけご飯の具材としても活躍する作り置きレシピをご紹介しました♪

その日の気分に合わせて、そのまま食べたり、ご飯や麺、冷奴にのっけたり、アレンジして楽しんでくださいね!