くらし・健幸ーDietary habits 管理栄養士だよりー

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■エコバッグでも食中毒予防 賢く楽しくお買い物しましょう
7月からプラスチック製のレジ袋が有料になり、エコバッグを使う機会が多くなりました。目につく汚れや臭いがなくても、気づかないうちに肉や魚の汁、野菜の土がバッグに付いていることがあります。
そのまま使い続けると、食中毒菌が増殖し、新たに購入した食品に菌が付いてしまいます。エコバッグを清潔に使い、賢く楽しくお買い物をしましょう。

▽Check 日ごろから気を付けたいポイント
・エコバッグは定期的に洗う
・肉、魚、野菜はポリ袋に入れる
・肉、魚、冷蔵・冷凍食品などの冷たい物はまとめて温かいものと密着しないように入れる
・食品と日用品を入れるエコバッグを区別する
・食品を入れたエコバッグの持ち運びは短時間にする

管理栄養士 田中朋子