長崎市岩屋町の県立長崎工業高工業化学科の3年生5人が7月30日、近くの市立岩屋中を訪れ、授業の一環で砂糖水から製造した消毒用アルコールを贈った。
同科の3年生は「酵母菌を使った消毒用アルコール製造」というテーマで、3年前から課題研究に取り組んできた。砂糖水に酵母菌を混ぜて、高濃度のアルコールを抽出するための条件を調査。今年4月、濃度80％を超える消毒用アルコールの製造に成功した。
新型コロナウイルスの影響で消毒液の需要が高まったことから、研究成果を岩屋中へ“お裾分け”することに。同科3年で研究チームリーダーの山崎葉月さん（17）は「研究成果が役に立ってうれしい。お互い感染に気を付けながら生活しましょう」とあいさつ。250ミリリットルのボトル6本に入れた消毒液を岩屋中の生徒代表3人に手渡した。
同中生徒は製造法などを教わった後、試しに手指を消毒。3年の川上瑛斗さん（14）は「すぐ乾いてすごく使いやすい。感染防止のため大切に使いたい」とお礼を述べた。
