まだまだ暑い北海道。そんな時に食べたいのが冷たいグルメ！今回は、厳選された最新冷やしグルメをリサーチしてきました☆
ピリッと山椒香る冷やし担々麺♡有名専門店の夏の限定メニュー
札幌駅北口にある「175°DENO 札幌北口店」。いわずと知れた担担麺の専門店ですよ♪
夏におすすめの限定商品は「冷し汁なし担担麺」。毎年夏季限定で販売している商品です。
全体を混ぜて食べることで様々な食感が一度に楽しめ、香ばしいカシューナッツが入っているものポイント！
通はこのカシューナッツを増量して食べるんですって！
こちらの商品には、通常の参照よりも早摘みした青山椒を使用しています。ちゃんとしびれがあり、柑橘っぽいさわやかな香りもしっかり♪
冷やし汁なし担担麺は、札幌北口店と札幌南口店の2店舗で販売しています。
北海道内他店舗では、「冷やし汁あり担担麺」を8月末まで販売中。
汁あり、汁なし、あなたはどっち派ですか？
冷たいお茶漬けでさらりといただく☆お米のプロが選ぶ「お茶に合うお米」
大丸札幌店地下1階にある「千野米穀店 大丸札幌店」。
こちらにあるのが、冷やし茶漬けのコラボセット。
同じフロアにあるお茶屋さん「福寿園 なつめ」で販売する水出しのお茶に合うお米として、「ほしのゆめ」がセットになった商品なんです♪
選んだのは、五つ星お米マイスターの資格を持つ徳永善也社長。
お茶を入れるとお米の味が薄くなってしまうので、お米の味がはっきりしたほしのゆめを選んだんですって★
またほしのゆめは、炊いた時に弾力とお米特有のうまみがあるのも特徴です。
冷たいお茶をかけて食べてみると、口の中にパラパラとお米の甘さとうまみが広がりますよ♡
カレーもごはんもひんやり！？北海道初の「冷やしカレー」に注目
札幌・豊平区にある「エイトカレー」では、北海道発の冷たいカレーを提供しているんです！
その名も、「札幌 スパイスカレー ブラックボム」★脂分の少ないブラックカレーを使い、スパイシーな冷製スープのように仕上げています。
スパイスの複雑な香りがあとを引きます。
トッピングのとろろ昆布は、ネバネバ感のある具材と相性ぴったり♡
納豆、長芋、メカブなどのネバネバ具材の他に、漬けマグロやスモークサーモンなどの個性的な具材やトッピングをたっぷりと入っていますよ！
ひんやりしているのはカレーだけでなく、ご飯もできるだけ冷ましてから出しているんですって☆
冷たいグルメを食べて、ひんやりと夏の暑さを乗り切りましょう！
