8月25日は「即席ラーメン記念日」。世界初のインスタントラーメンだといわれる「チキンラーメン」が、1958（昭和33）年8月25日に日清食品より発売されたことに由来している。そこで、即席麺の人気ランキングトップ20を、コープやまぐちに聞いてみた。※店舗におけるカップ麺販売のみ。袋麺は除く
コープやまぐち全店舗（ここと新下関店、小郡店、いずみ店、宇部店、どうもん店、とくやま店）における、2019年8月から2020年7月までの1年間の販売個数トップは、「コープヌードルしょうゆ味71g」。約2万1500個を売り上げた。そして、1位から4位までをコープオリジナル商品が占めており、2位は「コープヌードルシーフード72g」（約1万6700個）、3位は「コープごぼう天そば71g」（約1万2500個）、4位は「コープ&マルちゃんきつねうどん関西風95g」（約1万1000個）だった。5位以下は、⑤日清どん兵衛きつねうどん95g⑥コープソース焼そば129g⑦日清どん兵衛肉うどん90g⑧コープヌードルカレー味82g⑨日清カップヌードル77g⑩日清焼そばUFO129g⑪コープ&マルちゃん天ぷらそば102g⑫日清シーフードヌードル75g⑬コープ関西風えび天うどん70g⑭コープヌードル白ごま担々麺77g⑮マルちゃんごつ盛りソース焼そば171g⑯コープ関西風肉うどん67g⑰サンポー焼豚ラーメン94g⑱コープあったかおそうめん柚子香るあごだし仕立て54g⑲日清カップヌードル味噌83g⑳コープ関西風きつねうどん68gとなっている。
次に、山口市内3店舗におけるランキングを、全県と比較してみた。すると、1位と2位は変わらないが、3位は「コープ&マルちゃんきつねうどん関西風95g」で、4位は「日清どん兵衛きつねうどん95g」。全県では3位の「コープごぼう天そば71g」は5位だった。そして「日清どん兵衛肉うどん90g」が8位、「コープ&マルちゃん天ぷらそば102g」が10位、「コープ関西風肉うどん67g」が13位、「コープ関西風えび天うどん70g」が14位になるなど、相対的にうどんの人気が高いようだ。
売れ筋トップの「コープヌードルしょうゆ味71g」は、日清食品とコープが共同開発した商品だ。1971年に同社が発売したカップヌードルの爆発的ヒットを受け、「コープでもその味を提供したい」と、組合員の声も取り入れながら開発。第1号のしょうゆ味は1994年に発売された。購入者からは「あっさりしたスープは奥深い味わいで飽きがこない」「麺がしこしこして美味しい」「値段が手ごろでうれしい」などの声が寄せられているという。そして、カップヌードルでも定番のシーフード味は1997年、カレー味は1999年にラインアップに加わった。また、2014年以降は、毎年新しいフレーバーも誕生させている。シリーズ累計で、これまでに約2億8000万食以上（2018年9月時点）が全国で販売された。
