漬け込み3分でふわとろ。クロックムッシュ風フレンチトースト♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします！

朝の定番食材「食パン」。以前の記事でもお伝えしたとおり、早く起きた人が食べきってしまうことがある我が家では、毎朝パンとご飯の両方用意しています。食べ盛り男子がいると、朝から争奪戦です（笑）

今日は、毎朝食べる「食パン」を使った、簡単なのにちょっと手間がかかってみえる、カフェ風「フレンチトースト」レシピ。

本来はじっくり時間をかけた調理が必要なフレトーですが、裏技でパッと簡単に。まずは、使う材料から！

【漬け込み3分でふわとろ。クロックムッシュ風フレンチトースト♪】

1. 食パン2枚でチーズとハムを挟む。

2. 食パンが入るサイズの耐熱容器に（A）を入れてよく混ぜ入れ、（1）のパンを入れる。ラップなしで、500wの電子レンジで30秒加熱し、パンを裏返してさらに30秒加熱する。

取り出したら、残った卵液をスプーンで切れ目から中にも入れ、そのまま2分ほど置く。

3. フライパンにバターを熱し、弱めの中火で温め（2）のパンをのせる。ふたをして3分焼いたら裏返し、さらに3分程度、こんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。半分にカットしていただく。

食パンを使ったその他のレシピはこちら↓

1. 食パン1枚の耳を切り落とし、めん棒などで押し伸ばして薄くする。大きめのマグカップ（または丸い器）などで、パンに軽く丸い跡をつける。（下の写真参照）

2. （1）でつけた丸い線から約1cm内側にカレーを大さじ2のせたら、パンを三角に折り、上からマグカップでぐっと押さえてパンをくっつける。（下の写真右側を参照）

3. トースターで5分ほど、カリッと焼いたらできあがり。

より香ばしさを出したい時には、焼きあがったあとに軽くバターを塗り、さらに1分焼いてみてください♪

☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！